糖尿病等5族群 中秋健康吃烤肉秘訣
$ u9 i) B# ]9 f/ s6 t' U公仔箱論壇
' ]; X7 i m9 d8 u# ]6 U6 ~" j公仔箱論壇
. @) J# \( T; Wtvb now,tvbnow,bttvb
: s3 d. o3 s6 l! o& c公仔箱論壇! C6 H7 ^+ c* h/ g5 T* e7 g& `) p
. F7 |6 Z( L. A( U3 b5 U( S/ ]
4 ?! k7 n4 N7 b% x6 J& d' B4 K
0 w* s! ]* e+ I% P9 g9 j, e9 M5.39.217.77:8898每逢中秋佳節閤家團圓，烤肉、吃月餅是必備的慶祝方式。然而許多研究證實，食物在高溫長時間燒烤下，會產生致癌物質、有害健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# h+ j' L+ W. X# q8 s$ H
& P' |8 o7 y, \9 X1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病、高膽固醇等5大族群 中秋飲食撇步
! B3 f/ b+ z# B, a4 m! B1 O
, C# L2 P U5 o0 n* X8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏日林新醫院新陳代謝科醫師林瑋涵表示，門診常遇到因慶祝節日，大吃大喝導致血糖升高、膽固醇失控就診的病人。由於中秋節即將來臨，特別提醒以下5大族群，飲食小心注意。烏日林新醫院營養科主任姜秋月也建議民眾飲食攝取上，必須注意那些事情，一起健康過中秋：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; f. F$ y2 A
" m, a, s0 ?% o8 F$ l4 D5 H5 O
1） 糖尿病族群／
# C- F$ F- `( B3 f1 l- `/ q公仔箱論壇! u. Z6 D- O( |
中秋月餅與烤肉時搭配吐司、白飯，充滿高糖精緻澱粉，如果沒有注意攝取份量，恐怕會造成血糖飆高！另外，糖尿病患者容易有眼睛和腎臟方面的問題，有時在戶外烤肉天色昏暗，容易吃到沒有烤熟的肉，有糖尿病足的患者更要小心烤肉時不要被燙到，病患不易察覺，恐會造成傷口潰瘍惡化。5.39.217.77:8898. K: ^2 B9 n9 T2 `
; n; \+ w& C# L( ~* d& t5.39.217.77:88982） 高膽固醇族群／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m8 D& M! r( N$ k* v
5.39.217.77:8898- ~5 U# s' x5 x
由於烤肉時會搭配烤蝦子、花枝或其他海鮮，或油脂含量高的三層肉，甚至是食品加工物如培根、貢丸等，無形中都會讓膽固醇爆表！建議食材可均衡選擇新鮮低脂食材，如雞胸肉、去皮的雞腿或豬里肌肉片等瘦肉。tvb now,tvbnow,bttvb" M% {# X* U6 g" W& [9 j
; R. M) C# L: n( f: i5.39.217.77:88983） 腎臟病患者／公仔箱論壇. y7 }- h% r8 B: h9 i( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p9 P$ V. A* h4 z# C6 U* s/ S
烤肉時為了讓烤肉食材更入味，會事先醃漬肉品及沾烤肉醬食用，容易產生過多鹽分，腎臟病患者食用要格外注意。姜秋月主任表示，烤肉醬料可利用天然食材來自製DIY，選擇薑、蔥、蒜搭配奇異果等食材，可以降低鹹度，增添自然風味。蔬菜須燙過再食用，未洗腎病患須限制肉類攝取量。+ R. F9 ~- r8 @
5.39.217.77:8898& Z K5 M% S$ x
4） 痛風族群／公仔箱論壇% W( ^6 X2 f8 ]5 ]( r
7 g7 i1 t: K- E9 Q8 ^許多燒烤店都會提供熬製的雞湯或大骨湯，但熬煮的時間越久、湯頭濃郁，代表普林含量也很高，痛風患者最好避免！烤肉如果有帶殼海鮮、肉類也要注意攝取量。攝取糖分也會引起痛風，烏日林新醫院營養科姜秋月主任建議，烤肉時避免喝含糖飲料、汽水或可樂，如果仍想喝飲料可以喝無糖茶飲或檸檬水。
1 R# \6 c c2 M0 s
) T0 {6 y0 d$ F, ^2 q- R. L公仔箱論壇5） 甲狀腺亢進的年輕男性族群／
) X- H, n$ i1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `9 p4 c' G3 `8 e7 b8 Z
林瑋涵醫師表示，曾遇過甲狀腺亢進年輕男性族群，因為平常沒有好好吃藥控制，前一天晚上無節制吃大餐、喝太多高糖分飲料，受到電解質影響，早上起來竟發現自己像被鬼壓床，手腳癱軟使不上力。原來是甲狀腺毒性週期麻痺引起，好發於20～40歲的男性，還坐救護車來醫院，為了吃得不償失。
N* H! D$ p7 t/ }公仔箱論壇
# {; {' a; t1 b: }) Ytvb now,tvbnow,bttvb烤肉、月餅淺嚐即可 搭配高纖蔬果公仔箱論壇8 \0 e. _ H" S3 T
$ v2 }. K0 m- V+ k1 `4 `5.39.217.77:8898林瑋涵醫師建議，中秋佳節烤肉、食用月餅以淺嚐即可，更別忘了要搭配高纖蔬果。吃完大餐後可與家人一起運動散步，不僅能顧到健康更能增進家人間的感情。如果在過完中秋節後，以上族群若發現身體出現不適，建議盡快至新陳代謝科門診，以免延誤病情。 |
發表於 2018-9-23 03:29 PM
| 
