糖尿病等5族群 中秋健康吃烤肉秘訣
6 t N6 ]/ S+ Z; U" L5.39.217.77:8898公仔箱論壇! i7 _& D1 P' I: P7 [5 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y C1 j8 }7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' l3 ` N2 C: R
/ q5 K5 L" m6 }5 l: U
3 k: v! A. c) v! l% K! m公仔箱論壇
/ C& ~. F1 f! p/ h8 ?% [7 e公仔箱論壇
9 b- U7 |+ c I% C6 d! K2 R& H. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每逢中秋佳節閤家團圓，烤肉、吃月餅是必備的慶祝方式。然而許多研究證實，食物在高溫長時間燒烤下，會產生致癌物質、有害健康。5.39.217.77:8898 b4 E5 J6 }( g5 i5 q3 E
! F% _4 x% o# l4 v- Vtvb now,tvbnow,bttvb糖尿病、高膽固醇等5大族群 中秋飲食撇步tvb now,tvbnow,bttvb M8 \$ ^5 u5 ]0 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H' d$ Y! Y+ c; _4 \) F- ~. Q
烏日林新醫院新陳代謝科醫師林瑋涵表示，門診常遇到因慶祝節日，大吃大喝導致血糖升高、膽固醇失控就診的病人。由於中秋節即將來臨，特別提醒以下5大族群，飲食小心注意。烏日林新醫院營養科主任姜秋月也建議民眾飲食攝取上，必須注意那些事情，一起健康過中秋：
0 G9 o. B6 G" V% I4 g5 O) U) s+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G; S, g- N9 c' e {6 k1） 糖尿病族群／: ~' L) J* V& i1 h
- X. z1 O5 T3 s/ O* A4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中秋月餅與烤肉時搭配吐司、白飯，充滿高糖精緻澱粉，如果沒有注意攝取份量，恐怕會造成血糖飆高！另外，糖尿病患者容易有眼睛和腎臟方面的問題，有時在戶外烤肉天色昏暗，容易吃到沒有烤熟的肉，有糖尿病足的患者更要小心烤肉時不要被燙到，病患不易察覺，恐會造成傷口潰瘍惡化。
8 `: P$ F5 s( Z4 n; _
3 y7 A' i& A Y- M) i# T8 U; A2） 高膽固醇族群／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" C9 k) b* ]5 K
3 ?6 c# D: B) I2 Etvb now,tvbnow,bttvb由於烤肉時會搭配烤蝦子、花枝或其他海鮮，或油脂含量高的三層肉，甚至是食品加工物如培根、貢丸等，無形中都會讓膽固醇爆表！建議食材可均衡選擇新鮮低脂食材，如雞胸肉、去皮的雞腿或豬里肌肉片等瘦肉。tvb now,tvbnow,bttvb; D. y, [5 y Z8 {0 ?
; U' Q' l- y3 m( C6 b8 `
3） 腎臟病患者／3 j1 |8 t8 S2 Z. z/ o6 {
7 F# B, y& u7 d3 I烤肉時為了讓烤肉食材更入味，會事先醃漬肉品及沾烤肉醬食用，容易產生過多鹽分，腎臟病患者食用要格外注意。姜秋月主任表示，烤肉醬料可利用天然食材來自製DIY，選擇薑、蔥、蒜搭配奇異果等食材，可以降低鹹度，增添自然風味。蔬菜須燙過再食用，未洗腎病患須限制肉類攝取量。
# t1 i8 k1 V% ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 F/ A I+ i6 F8 W! y8 C
4） 痛風族群／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# ~' o2 X1 |+ |! y% s9 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. F) z/ F/ U$ u2 D
許多燒烤店都會提供熬製的雞湯或大骨湯，但熬煮的時間越久、湯頭濃郁，代表普林含量也很高，痛風患者最好避免！烤肉如果有帶殼海鮮、肉類也要注意攝取量。攝取糖分也會引起痛風，烏日林新醫院營養科姜秋月主任建議，烤肉時避免喝含糖飲料、汽水或可樂，如果仍想喝飲料可以喝無糖茶飲或檸檬水。
0 V& e9 Q6 a' I, a
* e" ^ @( m; P6 O5.39.217.77:88985） 甲狀腺亢進的年輕男性族群／
0 U5 r! S2 c8 ^1 x/ otvb now,tvbnow,bttvb
9 v/ A; f+ ^& O. \9 Jtvb now,tvbnow,bttvb林瑋涵醫師表示，曾遇過甲狀腺亢進年輕男性族群，因為平常沒有好好吃藥控制，前一天晚上無節制吃大餐、喝太多高糖分飲料，受到電解質影響，早上起來竟發現自己像被鬼壓床，手腳癱軟使不上力。原來是甲狀腺毒性週期麻痺引起，好發於20～40歲的男性，還坐救護車來醫院，為了吃得不償失。
Q. h' g$ s0 y4 k; Ftvb now,tvbnow,bttvb3 K# o. l- {" M4 r' P
烤肉、月餅淺嚐即可 搭配高纖蔬果5.39.217.77:8898! Z/ X8 U/ H' T% Y9 t2 o
- [, o7 P) R2 S* o' s# ctvb now,tvbnow,bttvb林瑋涵醫師建議，中秋佳節烤肉、食用月餅以淺嚐即可，更別忘了要搭配高纖蔬果。吃完大餐後可與家人一起運動散步，不僅能顧到健康更能增進家人間的感情。如果在過完中秋節後，以上族群若發現身體出現不適，建議盡快至新陳代謝科門診，以免延誤病情。 |
發表於 2018-9-23 03:29 PM
| 
