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[香港] 【北上搵食】高鐵通車去潮州打邊爐 跳動的牛肉碟碟¥25 !

2018年09月22日
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潮州牛肉火鍋價廉物美,張詠嫻都食唔停口。
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【北上搵食】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A/ y* ]9 b( B7 a
大家有份科水建設、造價逾800億港元的廣深港高鐵香港段今日正式通車。項目由興建至落成,爭拗未停過。工程的代價已付出了,港人到內地食買玩,確是多了一個新選擇。過去隔涉的潮汕,現在少於四小時就到埗,但值得嗎?香港打冷、滷水鵝、牛雜粉麵「梗有一間喺左近」,為何要北上?為食囉!記者找來內地女星張詠嫻齊齊搵食。比溫體牛更熱暖的打邊爐鮮牛、香口彈牙的溪口滷水鵝、即撈即食野生黃腳鱲、薄殼螄蚶魚飯粥……香港難尋。
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在香港,打邊爐最大路食手切肥牛,靚牛動輒上200元一碟,同行的張詠嫻知悉後大感驚訝。潮州有多不勝數的牛肉火鍋店,價錢更是平得難以想像。不少遊客會選擇旅遊區的火鍋店,若想吃地道風味,可到距離市區約20分鐘車程的官塘鎮,這裏有一家火鍋店專賣鮮牛,嗜牛者不可不吃。火鍋店中午開舖,食客可揀坐戶外區或冷氣房,但無論內外都人頭湧湧,皆因食客能吃到最新鮮的牛肉。火鍋店離宰牛的地方不足2公里,有時神經未完全死去的牛肉送到店時,仍然跳動着。
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+ L/ B& j& g2 A2 D8 P& Q% |3 O公仔箱論壇每碟牛肉份量十足。
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食客可坐在戶外,感受地道氣氛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, Z. Z9 ^- y% M8 x

( c: ?0 ^! }4 v) `/ @: r部位名稱刁鑽 聽都未聽過公仔箱論壇8 N- C5 B2 m6 O6 X8 V' O2 z
火鍋店內餐牌上列有不同牛肉部位,許多都是港人從未聽過的,例如後腿的五花趾、前腿的三花趾、牛背的吊龍,口感味道之佳,與在香港吃到的有天淵之別。其中一款必試牛肉叫「匙柄」,此款牛肉非常矜貴,因一頭約500公斤的黃牛,位處前大腿的「匙柄」只有不足3公斤。「匙柄」肉質鮮嫩,肉味濃郁,味道一試難忘。另一款「吊龍」同樣出色,肉味口感俱豐富,跟香港常吃的牛頸脊相比,肉質更嫩滑。牛肉固然美味,但其價錢更是嚇你一驚,因為碟碟份量十足的牛肉都只是25元人民幣!tvb now,tvbnow,bttvb6 H( O5 f, Y2 I" E
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) ?& ?. @. s# m! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊龍,每碟¥25。5.39.217.77:88985 l/ {1 W1 `1 o/ n/ i& r. ?

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6 B$ Z( O1 r8 etvb now,tvbnow,bttvb匙柄,每碟¥25。
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官塘兄弟牛肉店
5 b, E, Y% X' R& T- w+ m公仔箱論壇潮州市湘橋區鳳東路官塘菓疏綜合農貿市場門口(近潮州高速公路出口)
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, G- y5 |3 I2 [, B( S  n6 c& V7 n5.39.217.77:8898交通變天tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 l9 Y7 r% z$ r6 ^4 o# t
由香港到潮州,過往無論乘跨境直通巴或深圳大巴,都要花上6至7小時;在深圳坐高鐵好一點,但先要搭東鐵駁深圳地鐵轉高鐵,再乘巴士到市區,相當轉折。高鐵通車後,港人可直接從西九龍站乘高鐵到潮汕站,每日有8班車,最快一班車不需3小時,加上乘車到潮州市區約半小時車程,到潮州不需4小時。
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4 B& V/ p% V. L( {0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港點去潮州市區
& D0 n0 t* Q2 ^1)【港鐵+長途巴=6.25小時】
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) B7 _1 s  }9 f0 g" |% H& ~公仔箱論壇港鐵:紅磡>羅湖=0.75小時
7 B) s( m6 s3 c6 f- Q8 Y: Y6 B公仔箱論壇長途巴:深圳>潮州=5.5小時
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2)【直通巴+巴士=7小時】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]; Y' @' z' r- @+ K
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直通巴:太子>汕頭=6小時5.39.217.77:88988 {' w; f$ B8 F( ?) h+ Z- Y/ s
巴士:汕頭>潮州=1小時
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1 B& ?/ [4 `4 P; C公仔箱論壇3)【港鐵+深圳地鐵+深圳高鐵+巴士=4.5小時】
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港鐵:紅磡>落馬洲=0.83小時6 j+ ?$ \( n3 b. T& l! D( _/ c" x% {
深圳地鐵龍華綫:福田口岸>深圳北=0.5小時* b9 C4 T! q& |: d& z- E" A
深圳高鐵:深圳北>潮汕=2.5小時7 \7 v! Q( ~; @- ~( A! D0 `" P% ^
巴士:潮汕>潮州市區=0.67小時
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4)【港鐵+香港高鐵+巴士=3.8小時】5.39.217.77:8898/ U8 g% Z5 N) ~, ~) A
公仔箱論壇: P0 L2 {% \! d# P2 ^" M
港鐵:紅磡>柯士甸=0.1小時
  H7 |) p% Q3 i1 v+ [公仔箱論壇高鐵:西九>潮汕=3小時
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註:時間為淨車程;假設直通巴由太子出發,鐵路由紅磡出發
北上搵食打邊爐唔好搞我,老鼠曱甴鍋底+地溝油,可能真係價廉物美,但好似筆者所講……(香港難尋)
好食都唔行咁遠,食完肚痾走唔切
外星貓E生
北上搵食打邊爐唔好搞我,老鼠曱甴鍋底+地溝油,可能真係價廉物美,但好似筆者所講……(香港難尋). C% |9 r. n5 F) O8 z7 \
itsctsu 發表於 2018-9-23 10:43 AM
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講出我心底話 !
好食都唔行咁遠,食完肚痾走唔切5.39.217.77:8898$ F" H- C- c- g3 }8 j
CC517 發表於 2018-9-23 11:55 AM
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公仔箱論壇* u6 v/ p1 q/ U
哈 哈 哈....."食完肚痾走唔切" 我笑到6 地...!
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