農委會苗栗區農業改良場表示，蜂蜜因含多種酵素及營養成份，一般不作高溫殺菌處理，因未滿一歲嬰兒腸胃道薄弱，故不推薦嬰兒食用。5.39.217.77:88982 _+ F3 g! T! d& p t. ~: H4 E
/ ^- B6 W7 a: [' V; y! Y- v; g公仔箱論壇蜂蜜含有豐富的維生素A、C、D、B1、B2、膽酸、菸酸、泛酸、生物素、葉酸等及微量之鈣、鎂、鐵、碘、鉀、鈉等，營養價值高。
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- B$ b6 u0 x1 J0 B; o9 ?' @坊間流傳「蜂蜜大蒜同時吃有害」的訊息，食藥署表示，內容沒有相關的資訊來源，同時亦沒有科學研究證據；對於沒有根據的傳言應該抱持小心謹慎的態度，不要隨便輕易相信。
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' x. {) @+ k- S6 F5.39.217.77:8898食藥署提醒，民眾應該保持均衡飲食，養成健康的生活習慣，適當運動並維持理想體重，建立正確的營養攝取觀念，才能維持身體健康。如有身體不適，應適時就醫並遵醫囑治療，勿聽信偏方而延誤就醫時機。0 s% J4 g- T4 r! o0 O
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由於蜜蜂採集蜂蜜時，可能也會採集到含有肉毒桿菌的孢子，提醒有1歲以下嬰幼兒家長，孩童腸道免疫系統尚未成熟，無法抑制孢子萌芽，避免食用。
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發表於 2018-9-22 12:47 PM
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