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[健康資訊] 蜂蜜不作高溫殺菌處理 不建議嬰兒食用

農委會苗栗區農業改良場表示,蜂蜜因含多種酵素及營養成份,一般不作高溫殺菌處理,因未滿一歲嬰兒腸胃道薄弱,故不推薦嬰兒食用。
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4 D+ P6 X6 w0 C蜂蜜含有豐富的維生素A、C、D、B1、B2、膽酸、菸酸、泛酸、生物素、葉酸等及微量之鈣、鎂、鐵、碘、鉀、鈉等,營養價值高。7 [$ S! e) h1 `
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坊間流傳「蜂蜜大蒜同時吃有害」的訊息,食藥署表示,內容沒有相關的資訊來源,同時亦沒有科學研究證據;對於沒有根據的傳言應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信。
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6 |! H- W5 H( `) c! X8 Utvb now,tvbnow,bttvb食藥署提醒,民眾應該保持均衡飲食,養成健康的生活習慣,適當運動並維持理想體重,建立正確的營養攝取觀念,才能維持身體健康。如有身體不適,應適時就醫並遵醫囑治療,勿聽信偏方而延誤就醫時機。
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1 O1 f$ E; i0 C, s2 c; `由於蜜蜂採集蜂蜜時,可能也會採集到含有肉毒桿菌的孢子,提醒有1歲以下嬰幼兒家長,孩童腸道免疫系統尚未成熟,無法抑制孢子萌芽,避免食用。        5.39.217.77:8898- c* y& d, o$ [0 y4 k# o- E
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  • soforlee

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