這5類食物難吃卻很養生 5.39.217.77:88981 G! z* u: v; ]) m" e& _
香甜美味的食物人人愛，酸澀、扎嘴、嗆辣可就不是人人能接受的。比如帶澀的柿子、粗硬的粗糧、檸檬的酸或是芥末的辣，有些人對這些食物「三緘其口」。它們雖然不是那麼好吃卻是很好的食物，是深受營養學家們推崇的保健食物。
( `& H, _0 z$ ]( E0 e" W4 U公仔箱論壇
3 ~& i( l# T$ r% b8 ? J; w澀味食物tvb now,tvbnow,bttvb y- V" Z' Q) G2 a. R, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 e3 J$ I g. B2 R$ k: ~
* q% f% Q; `9 E) b+ Q; g公仔箱論壇
9 B7 l! d# q: N5 y$ _* H, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q. q5 j) z& { v
+ c' S6 X; c2 P; g3 K# q$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未成熟的柿子、紫色的葡萄皮，都是澀味很重的食物，其澀味是食物中的單寧、植酸以及草酸帶來的，屬於強力的抗氧化物質，對預防糖尿病與高血脂非常有益。& t6 Z: T5 y; A0 Z& T
) i6 ] ~) G7 V
柿子含有大量的兒茶素可預防細胞氧化和損傷，類黃酮可防止DNA突變，樺木酸和柿澀酸可對抗癌症腫瘤。其防癌抗癌作用最顯著的硒，成分濃度約為蘋果、奇異果的6倍。
1 ]% C: B% u$ l公仔箱論壇
! B1 w8 I' v4 Z$ J8 L, C澀味食物中的單寧，也是美容聖品。在美容產品中被廣泛應用，主要的功效有收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。公仔箱論壇# g2 s+ Z3 x% L- e
& H }& [; J9 V9 s4 ?5.39.217.77:8898
5 `) i: j9 ~# X$ X. g* k# Y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「怪香」食物
" w: v8 ^5 b2 Y8 \9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o9 j! Q' t, [( r8 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 R( ^: _1 |4 k: P6 R3 {( q! L
+ l" i+ U+ |/ }4 [6 D3 u/ g
* m( \8 J! {& [0 }2 t( a
5.39.217.77:8898$ V7 f* h1 D) S& |
香菜、香椿等食物具有特殊的香氣，含有豐富營養。香菜中含硼量很高，這種物質能夠幫助身體吸收礦物質，保護骨骼。香菜中還含有豐富的鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A、C等元素，有利於維持血糖的穩定，並能防癌。
7 D8 c6 u: _5 B9 S @* B+ s! q5.39.217.77:8898
8 O: H5 ]( I5 a7 M$ o% ~. p* H公仔箱論壇香椿中含有香椿素等揮發性的芳香族有機物，有健脾開胃、增加食慾、清熱利濕、利尿解毒之功效。是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
4 J2 q" v/ J& M- N" K
5 q" {- E2 l3 Y8 H8 C1 f2 p公仔箱論壇5.39.217.77:88988 r! u5 J0 k! D7 R4 o ?
粗糙的食物公仔箱論壇9 p# v- E( ~! F# w% V: h- z
5.39.217.77:88983 |$ N9 {; @5 O% a/ d* p7 l
tvb now,tvbnow,bttvb% |8 M/ H0 }% [# P5 i* ]0 c' S4 t
4 S3 |2 V$ R% N, Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 p4 G3 c0 e' T9 |$ V6 k
公仔箱論壇% Z' f# j2 z* e C7 j# l2 f, e
粗糧、芹菜桿與白菜幫等粗糙的食物中含有非常豐富的非水溶性纖維，能夠預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子的排出。醫學研究表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
' }8 a% r$ O3 Q' M. x6 r公仔箱論壇
4 a( x& E; _ v, W* e粗糧中豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。與可溶性纖維協同工作，還可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。
4 a- f9 e+ z% x! }; V% N: M' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; i5 q: U1 `$ ?/ Y! _
# y( U d2 J8 i. J' f+ ]5.39.217.77:8898酸味食物
/ N3 t! r8 A5 G+ ?& Y2 d" o$ ]5.39.217.77:8898
/ r b3 {' [9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' O" K$ B0 G
tvb now,tvbnow,bttvb: h% M/ k" l/ ^4 Q9 Y% H
' d$ @% j" L& b公仔箱論壇
, B- p' `7 x) W k- ?0 H( p沙果、山楂、泡菜等酸味是蘋果酸、檸檬酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能夠促進礦物質的吸收。5.39.217.77:88989 Z [" u E7 r9 ~! \: q
公仔箱論壇) g# a1 I3 ^% k
泡菜是以大白菜等蔬菜為主要原料，營養極為豐富。有殺菌、抗癌、預防便秘、降低膽固醇等作用。而山楂可消積化滯，尤其適合因過食肉類或過多油膩引起的消化不良症狀。並有活血袪瘀止痛，可用於瘀阻胸腹痛、痛經等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s+ w; q5 U9 e J
; Q/ ]$ d5 a# {同一種水果，愈酸的一般維生素C的含量愈高，維生素也更穩定。酸味能夠刺激胃酸分泌，提高消化酶活性，孕婦吃酸味的食物對孕婦和胎兒都很有助益。tvb now,tvbnow,bttvb d& I: ?6 @, I5 i
公仔箱論壇6 ^* z9 h* x" [ @+ q' F8 d
公仔箱論壇7 E5 N6 u+ i) [6 `. C
芥末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 r/ d9 Z* Z; W5 S+ g9 `9 T
9 X8 P& K4 l! J
% j4 v" w4 ]0 F3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 U) p6 ?. i& }% R( v
5.39.217.77:88982 w1 v& Y7 `* f8 \; c
/ Q9 X3 g& r t: s. b1 x7 j. [/ Wtvb now,tvbnow,bttvb芥末也稱山葵，辣味強烈，有調節女性內分泌，刺激血管擴張，促進面部氣血的運行，使女性的臉色更紅潤。其辣味主要成分為異硫氰酸鹽，可以預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘等也有一定的效果。
1 w( X; e7 Q! n9 _; f# R! S公仔箱論壇
. X9 x7 @$ c4 a! r3 | L4 F2 k* X公仔箱論壇台灣馬偕醫院和嘉義大學合作研究發現，芥末內一種6-MITC成分可預防胰食道癌、肺癌和白血病，還能抑制癌細胞生長，增加放射線治療效果，從細胞變化圖可以看出，當癌細胞碰上6-MITC時會自己吃自己，使癌細胞死亡。8 }! d2 Y, x$ Q: Y9 Q" p+ J0 J) n
tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 B8 Y) c$ g$ ?) a( F
芥末可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃作用，還能解魚蟹之毒，所以吃生魚片時會以芥末沾食 |
發表於 2018-9-21 02:40 PM
| 
