這5類食物難吃卻很養生 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j y, R' o# g) S5 i
香甜美味的食物人人愛，酸澀、扎嘴、嗆辣可就不是人人能接受的。比如帶澀的柿子、粗硬的粗糧、檸檬的酸或是芥末的辣，有些人對這些食物「三緘其口」。它們雖然不是那麼好吃卻是很好的食物，是深受營養學家們推崇的保健食物。! Q( Y/ e8 H5 Z
公仔箱論壇( G, G5 K6 f) D- ^ o$ N
澀味食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 f$ Q! w' [! i$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ [4 E$ X9 c+ A. v+ W
# M3 U" K9 @8 p1 F5 u$ ~+ v
$ n: ]/ k3 z; ^, H- c( Q: b公仔箱論壇
5 q% ^) [. j2 t' t公仔箱論壇/ W1 {8 C; i: x; f9 o4 o1 k
未成熟的柿子、紫色的葡萄皮，都是澀味很重的食物，其澀味是食物中的單寧、植酸以及草酸帶來的，屬於強力的抗氧化物質，對預防糖尿病與高血脂非常有益。
5 { T4 s5 `/ N- a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N8 y: s' y4 z% d/ s( q7 s
柿子含有大量的兒茶素可預防細胞氧化和損傷，類黃酮可防止DNA突變，樺木酸和柿澀酸可對抗癌症腫瘤。其防癌抗癌作用最顯著的硒，成分濃度約為蘋果、奇異果的6倍。
$ e1 T- w0 h0 u* n9 U/ P( I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 H1 d* U$ C7 u6 `% B+ a
澀味食物中的單寧，也是美容聖品。在美容產品中被廣泛應用，主要的功效有收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。
( r8 u& G( R" @2 e, d" ]' z p: J. t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! E4 w& K6 b4 Z4 F" Q
) B4 O8 y5 I, q$ R. wtvb now,tvbnow,bttvb「怪香」食物
3 A0 F) n1 n# W& {3 X* k; b4 [
s) o5 G @1 E3 c1 Q, N5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ y, |" }9 l4 A4 s% s6 g/ X' H8 X
m. n8 T7 F- E4 X4 C; u2 S
l6 f; E, z) a! C: z3 p
/ l; G: N" R8 _) Q
香菜、香椿等食物具有特殊的香氣，含有豐富營養。香菜中含硼量很高，這種物質能夠幫助身體吸收礦物質，保護骨骼。香菜中還含有豐富的鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A、C等元素，有利於維持血糖的穩定，並能防癌。! E. c2 z* n4 Y+ V+ l8 u( V
. Z* N2 {5 t, s香椿中含有香椿素等揮發性的芳香族有機物，有健脾開胃、增加食慾、清熱利濕、利尿解毒之功效。是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。tvb now,tvbnow,bttvb# h+ a& J0 }* m' G/ b( y2 U6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 y* K8 j1 f) ^
5.39.217.77:8898( D- c5 H% m/ M) B! r% R
粗糙的食物( [- E0 F' x t: {3 b i' g0 E7 Q( I, M
/ }6 {1 h6 Q6 ?4 ?$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ j+ @: X) b' L6 J* Z$ }
H$ Z R; j/ a' I) i$ D
公仔箱論壇; R* s' S- h& @
8 \% M' H7 @, X7 x0 ?! `$ {( f& q粗糧、芹菜桿與白菜幫等粗糙的食物中含有非常豐富的非水溶性纖維，能夠預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子的排出。醫學研究表明，纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。
, r! M5 }( O8 Y; V
# \) q- D) n9 A/ }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗糧中豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。與可溶性纖維協同工作，還可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。
* O' W: S( K% ]+ \
' P) G* N8 q: Q# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a2 j5 W$ P) H
酸味食物
; U5 T9 s' c& K( V公仔箱論壇
9 g! H! I( O2 d" K( vtvb now,tvbnow,bttvb2 U: Z' ` X y! t0 b+ t
公仔箱論壇 h1 C* A+ p: \5 x6 Y
7 P9 r, K* o) H6 U3 O, m公仔箱論壇
/ O% d: q9 g5 r9 R2 z+ `8 C5.39.217.77:8898沙果、山楂、泡菜等酸味是蘋果酸、檸檬酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能夠促進礦物質的吸收。公仔箱論壇+ E; i: H3 w' ?/ p# A5 j# B7 }# M) w
) C) W2 m) T$ @. \9 o& r/ p, T泡菜是以大白菜等蔬菜為主要原料，營養極為豐富。有殺菌、抗癌、預防便秘、降低膽固醇等作用。而山楂可消積化滯，尤其適合因過食肉類或過多油膩引起的消化不良症狀。並有活血袪瘀止痛，可用於瘀阻胸腹痛、痛經等。5.39.217.77:8898* k9 p& W+ @) X3 u) t$ T' e$ ^
公仔箱論壇% @) `8 C0 `* d
同一種水果，愈酸的一般維生素C的含量愈高，維生素也更穩定。酸味能夠刺激胃酸分泌，提高消化酶活性，孕婦吃酸味的食物對孕婦和胎兒都很有助益。tvb now,tvbnow,bttvb$ a; J" s& a8 B( N7 f, q0 u1 m
( m3 s! ?1 |8 z* E) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- E" K8 W+ J8 `
芥末
' u/ A% h) W$ T+ a4 f
- n3 h5 p9 \5 U% \( `; G+ R) B
0 M4 W/ k* I* ?
+ ^- f1 F/ T& V/ a5.39.217.77:8898
* \* Y6 m6 f' W, r. @5.39.217.77:8898芥末也稱山葵，辣味強烈，有調節女性內分泌，刺激血管擴張，促進面部氣血的運行，使女性的臉色更紅潤。其辣味主要成分為異硫氰酸鹽，可以預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘等也有一定的效果。
0 D. a5 p' P9 j公仔箱論壇公仔箱論壇+ `7 k: U+ a& T& d' y
台灣馬偕醫院和嘉義大學合作研究發現，芥末內一種6-MITC成分可預防胰食道癌、肺癌和白血病，還能抑制癌細胞生長，增加放射線治療效果，從細胞變化圖可以看出，當癌細胞碰上6-MITC時會自己吃自己，使癌細胞死亡。
! ? k# i1 r* v3 o( B5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 U U9 c) _" _. z: Z1 p
芥末可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃作用，還能解魚蟹之毒，所以吃生魚片時會以芥末沾食 |
發表於 2018-9-21 02:40 PM
| 
