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| 材料 | 排骨(洗淨) 1斤 公仔箱論壇 y0 J+ T2 d1 U+ V/ n) k% T/ B
肉骨茶湯料 1包 5.39.217.77:8898" r/ ]' j% O; q# }: R
蒜頭(拍爛) 10粒
- k9 q$ {$ D+ A# p& B水 8杯
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上用料
3 R* C. e0 G% e& M: I5.39.217.77:8898油炸鬼(切塊) 2條
9 S# ~& n$ Y% f/ s. U5.39.217.77:8898麵筋(先出水) 適量 | | 製法 | 1. 煲滾水,放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。
6 H1 {1 C, B4 A% h" `- d+ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 以慢火煲3小時。
( m1 _5 Z6 W8 n% W9 w4 @公仔箱論壇3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食;麵筋另外上碟品嚐。 |
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