制作时间：25分钟
" H& K9 { q f% qtvb now,tvbnow,bttvb准备食材：4人份公仔箱論壇: E% a2 H# [' z$ ?9 F
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb# f; F- ~ Y% f5 R4 h. ]$ N
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8 t& W D9 v& }; |7 r, k- H. p) C制作过程：
( N% ^- a" d s% k% B1 W5.39.217.77:88981. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb* K7 U( M t& v; W! b8 _( h4 K
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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# `: o) J# i% ?3 S0 B% b) [3 \& P N% p4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
/ L+ P# b3 b* W5 k7 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \3 X5 ^+ c( t' B! Z, n+ U) ^
5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' V) v1 o+ I8 Y7 t' X7 j
' @. n+ t2 m1 y+ H6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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1 `* d/ G/ D: X# ~* S5.39.217.77:8898哈。、有點麻煩.tvb now,tvbnow,bttvb* I: m1 x; h" r4 i! _
. g% d3 [. r( o" I! \/ i( M" i u其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.tvb now,tvbnow,bttvb4 ^% \9 Q" O" ^
5.39.217.77:8898. Z3 W0 M! R' U! B+ q- U, I
又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
