制作时间：25分钟5.39.217.77:8898, x. ?: C& d1 H2 k8 Q+ W
准备食材：4人份
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! t: Y- O/ L! z3 |0 }tvb now,tvbnow,bttvb主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）: G# g- r6 f7 d# q
, I* y' b& l6 L9 H3 B公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程：
2 Y" o) h9 [$ a& X# q$ D5.39.217.77:88981. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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: B* V( ]; C7 d2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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$ i# U% P0 n3 H( ~" Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 r, I- U. n1 G* ?, n& E# k
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.5.39.217.77:8898 G, S; s, l+ Y( ~& v
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; N5 I7 P. I7 Y. D" T8 c4 h- W
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: M. W4 j/ E& Q- v6 `
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
