制作时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb# t' m( z) @8 ]$ y4 W, x9 s0 ?- x! ]' e) v
准备食材：4人份
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+ t3 G4 c! ^1 h; R/ Y) x主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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& T9 G6 d1 c1 a公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb4 _- L/ [3 z: N6 K/ A V
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制作过程：
6 w* i, B8 | D, k7 {" J1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f" N* t+ u$ I: g( e/ D1 E: L
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.5.39.217.77:88980 t0 R1 S8 I$ ?! w3 ~" B: d7 `
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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4 R t5 V4 e5 V哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.4 W8 w1 e' V: O9 e# Z7 y! `$ w
- p/ G" M7 X/ G9 O* W, b又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
