制作时间：25分钟
+ R) z7 e# ?. b* S5 E. o公仔箱論壇准备食材：4人份
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+ Q+ O) `/ g8 j7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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6 L) Q6 T7 O' i n辅料：淀粉，糖，柠檬tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 r6 }) L( O) P& _+ p
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制作过程： ( m2 T& X! N' f( J/ ?8 ?$ g
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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+ y {0 k+ w t) Z* f+ c( V公仔箱論壇3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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- v% G4 Q2 P2 s4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.% k8 b! \, s3 d0 x
8 R9 `% p, [5 {- l! g5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!0 {) g2 h& W5 s2 r: B: }9 \8 S
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇3 Q' W7 Y' W1 K6 }3 L+ T2 h
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.tvb now,tvbnow,bttvb7 H( ]4 g5 I. T( ?3 p4 a
; _6 o) l7 L+ p9 N' S公仔箱論壇又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
