制作时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q& O0 {/ E! L/ U% S, T
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬' Q- _$ f, U2 L9 D5 w
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制作过程：
1 F0 T$ s9 u/ o6 F: n3 k1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀公仔箱論壇# ?* |1 d$ q# \% g
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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5 N3 |1 s1 U5 k+ y7 t: Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀' z- _# y% ?) b+ f6 ^( j4 }
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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& w+ A& B) k7 P* R, }5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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, P# A& _( v5 F5.39.217.77:88986. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！, V: l; n3 l! C- U; V
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哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.公仔箱論壇) z7 M5 Q; @. U
1 U6 |8 Z" d# G7 z3 N又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
