制作时间：25分钟
( T& t" I) P6 V7 n& \5 O5.39.217.77:8898准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）" ^6 J8 o3 n e! h S
. E [5 M* \7 l. A- W6 H公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬
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制作过程： 1 t7 p) T% T6 ]
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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1 y9 p3 c' a" j! B5.39.217.77:88982. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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; T. E# E: V$ W! G4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 r3 v- Q2 b
- q! m; O( o8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇6 o3 n3 Y6 O$ L7 p
" F: A* [6 J( B( ~1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.tvb now,tvbnow,bttvb0 H1 U# V/ i/ E" F) M* @
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
