制作时间：25分钟
; p" C8 Z4 G6 b0 X' w公仔箱論壇准备食材：4人份公仔箱論壇. _' t- P0 V8 e9 f7 }9 y" @! _
2 i. |7 O& [; w t# P6 Y/ Y主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）
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辅料：淀粉，糖，柠檬
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% y" D. O4 J8 |, f7 M' ]% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程： 5.39.217.77:8898" A2 P* G& L1 N
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀' ^3 m/ @* Z& R; `# d; S( J" l( H
; e$ ^) e+ ^0 p3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌5.39.217.77:8898 m$ P9 G' O: C
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀7 g( b/ C% O4 f+ \
4 g1 R' Z9 v1 ^, c4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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2 m% b6 G/ m G p0 B0 g& j: \tvb now,tvbnow,bttvb5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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! a g' E. `& a9 C1 I+ ?% t5.39.217.77:88986. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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哈。、有點麻煩.tvb now,tvbnow,bttvb* M; }1 I7 U' h- s4 r. }
5.39.217.77:88988 e, k) l! C6 X1 k& C6 o. ^& c& F
其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.5.39.217.77:8898( z" P6 T- G3 k& f
) ?% B4 |) x4 U2 s F又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
