制作时间：25分钟5.39.217.77:8898/ \3 O+ C: f2 t
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）& Z! t5 t$ [3 \+ p2 r7 g9 _
8 ~, F! ~& `0 L' L5.39.217.77:8898辅料：淀粉，糖，柠檬公仔箱論壇3 B4 K2 U' L/ R9 v5 r
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E4 R/ ?5 F$ w$ Ltvb now,tvbnow,bttvb制作过程： 5.39.217.77:8898: W/ z+ m5 w5 z+ N
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
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5 l% `. {' }) N; p( \4 W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀公仔箱論壇 M Y3 b% I: I# \* T
# N0 {! D; o9 g& |" {4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.tvb now,tvbnow,bttvb1 g% M3 D9 N9 z9 D8 G* p8 b2 z
2 E, P4 R+ B4 ~* ~8 @0 M5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!( @2 o( j( O1 v
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6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！5.39.217.77:8898! l W3 f' q3 P- a/ k$ D
3 f; F2 @+ o: {公仔箱論壇哈。、有點麻煩.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N- M$ j& ]' q, F) B
6 h, a, y% C( {" c5.39.217.77:8898其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
: M7 t7 v3 L2 D0 y公仔箱論壇
" r: [) @# l9 s8 a又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
