制作时间：25分钟
2 S& q2 ]5 Q0 G! D公仔箱論壇准备食材：4人份% i4 }. ~$ ^8 b9 P& H9 k8 c
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）5.39.217.77:8898$ ] X) }: c1 d+ q8 X
; C" X/ b" x0 V. D3 n- j7 L5.39.217.77:8898辅料：淀粉，糖，柠檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w( P* a; f# ]: v( {4 B
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. q% a* ~: V3 L+ T G, |公仔箱論壇制作过程：
# ?$ g8 g+ G6 k' F) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀
; v, l6 z- q0 O$ u: |6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U( B9 A& t% P. G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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% y$ x. J) s) L( a f; ~4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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. m/ A5 o3 h5 k5.39.217.77:88985. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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) | a8 ^+ n; N9 a% B6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！
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( ?- d2 k* ~* W1 e+ v, f1 d9 Z哈。、有點麻煩.
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9 c8 V0 e5 N0 K- K其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
| 
good good
