容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好
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5 \+ p( d9 f) R公仔箱論壇「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }$ ~: U, L, c* | K x- T
# c; @$ Y5 _' A$ K$ b0 f: S4 h公仔箱論壇四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb& X- b8 S2 \% Q. G2 E9 Y
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比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b' ]2 l; w) f
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】
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5 S! L9 _9 e/ g! c8 }→富含「氨基酸」的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H( U! [0 i- q; i" ^6 n3 [
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
. k8 N4 O. u9 P- Y$ Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R8 s3 H' E% p
蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。公仔箱論壇9 H! y1 ^/ c a4 G: k, {3 D
( D6 n' m7 z6 U4 S3 p, t+ f6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。→富含「維生素B群」的食物
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。 L# m- K0 J5 l0 g( C7 N
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。
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* Z. f( z- v/ A5.39.217.77:8898→富含「鈣質」的食物
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: m4 y2 K7 i4 ?" g防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。
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納豆、味噌、豆腐等。
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' w% f0 ]% ^, k0 |" J: K) @→富含「碘」的食物5.39.217.77:8898" l4 g0 `8 B$ J* C5 M
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。
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* {% b' K& L8 N4 K1 m1 ?* Ktvb now,tvbnow,bttvb昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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→能溫暖身體的食物
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4 N/ W# ^2 m/ W1 u9 w3 P. ]4 i, Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。公仔箱論壇7 t: [3 M2 p! ^ h
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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& U" Z0 X2 L* ?" w如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！7 I+ b. t& b8 G. ?; k, L
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★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。 p/ C; d5 [- D' b" _
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【葛西式「咖啡減肥法」】
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①只喝熱的咖啡
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雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
1 B2 d: C9 \* n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# |- f" B+ n3 \) z1 Q
②肚子餓的一小時前先喝5.39.217.77:88980 c7 a# u2 I' J2 b4 n
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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5 \/ @- F, R7 \③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡公仔箱論壇5 k3 Y0 y' R7 F& T) Y6 B! }
$ j! S8 x2 }# h" W+ Q9 F公仔箱論壇咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。tvb now,tvbnow,bttvb4 e& ?' n9 @" G5 q
2 q/ D! d" u% T% Y5.39.217.77:8898不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T" j7 u8 L- @
8 `9 R2 p4 F- V! E& b- S如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。
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) m; G$ ]' m5 E* h G4 B5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑公仔箱論壇5 Q, ~$ w) ^- z, o+ h o2 S4 F' m
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。公仔箱論壇/ w" {: R* ]; x. y0 u
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巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
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因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。tvb now,tvbnow,bttvb4 O, M/ \/ V/ I) Q6 z% s
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有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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8 I" R9 G7 p% z, A" atvb now,tvbnow,bttvb【正確吃巧克力，可以消除焦慮】$ R5 y. @" F* j3 M- V2 l& w
3 L: W! q9 S) a1 d @6 z. n1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①只吃兩、三片
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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②推薦可可亞含量高的巧克力5.39.217.77:8898/ y0 h7 ?& z9 E) x
# O7 j+ o; @( N/ {8 O$ ftvb now,tvbnow,bttvb推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。公仔箱論壇4 j s$ [! ]; Y: V" K$ e
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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1 D2 ^& l7 ^! N! @. L4 X不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴公仔箱論壇1 C6 P: c* a+ L9 ^6 R2 z0 S
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d0 w, d2 U% l- v+ _: ]
, C. }2 F5 T$ Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 P8 p5 E6 [$ S# ]! [ N
. K4 u1 `7 ?7 Y$ }! L5 W3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葛根式「魔力蔬菜湯」】$ X: s" Z( M7 W. I1 N9 }1 K
) O# b& a- v1 I7 Z+ x: d& R7 etvb now,tvbnow,bttvb★蘑菇湯
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。公仔箱論壇* q3 d8 q- u1 P. {$ D
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各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。tvb now,tvbnow,bttvb/ V) b8 U5 t8 w
8 Y! P9 ~1 J1 ^5 F0 x5 b2 D作法：$ n, _4 `8 t+ o U1 e
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1.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 b6 [6 _8 P5 ]3 j! [! {
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重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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