容易變胖有原因！提升新陳代謝，喝對咖啡、巧克力＋這湯效果好 P$ ?/ R6 Y2 Z4 @) i' I
) {! Y+ k$ o$ ~% N; X( l) f5 g公仔箱論壇「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆" v1 X: [0 e, j0 t# \: z5 p! e
0 B4 Z/ e% _( x, V% {四十歲之後，最容易胖的原因，就是「新陳代謝變慢」—而實際上，真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食，大多只會計較「卡路里」攝取多寡。飲食控制時，計算卡路里當然是很重要的關鍵，但我覺得，一般人不需要神經質到這種程度。只要遵守「降低脂肪與醣類的攝取量」這種常識，再加上「減少整體的進食份量」，就可以相當程度地降低卡路里的攝取量。
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8 ]7 w7 e; e/ z h! S/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: m* {. {# ^6 k0 i! ?
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; T3 f X2 x9 }3 Otvb now,tvbnow,bttvb比起計算卡路里，我更希望大家著重在有效攝取「能加速新陳代謝」的食物。所謂「能加速新陳代謝的食物」，是指能排除「容易導致肥胖的東西」。例如「不會讓身體降溫的食品」「讓脂肪容易燃燒的食物」以及「讓肌肉能有效運作的食物」等。詳細內容列在下一頁圖表中，如果能積極攝取這些食品，就能有效提升新陳代謝，同時能幫助減肥。此外，我自己有在吃補充「氨基酸」的保健食品。如果飲食很難均衡攝取，吃保健食品補足，也是一個辦法。
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【有效攝取「能加速新陳代謝」的食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W& l* i1 ~+ H$ S! x* R
1 [$ O+ p$ V3 ]公仔箱論壇→富含「氨基酸」的食物5.39.217.77:8898) H* @4 M& d4 ~! @0 F. X
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能分解脂肪，形成肌肉，恢復疲勞。
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2 b! d" c/ v3 h9 h6 l& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋、肉類、魚貝類、豬肝、牛奶、乳酪、大豆食品等。5.39.217.77:88981 Y, O4 p! b: V; j# T' x+ d" m& t9 V! X
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→富含「維生素B群」的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! ~5 l N2 _6 b0 @( @+ j9 k
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維生素B1會促進醣類代謝，維生素B2會促進脂肪代謝。
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豬肉、豬肝、鰻魚、鯖魚、蛋、牛奶、糙米、納豆等。tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 B! S2 I8 T: Q! t
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→富含「鈣質」的食物公仔箱論壇6 M( g8 ^0 O5 J/ T. K
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防止血壓上升，讓肌肉運作更順暢。tvb now,tvbnow,bttvb$ h! C) F8 v9 B7 z; R
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納豆、味噌、豆腐等。
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* F* q. D1 d1 X' B1 d& q8 F0 ?1 }→富含「碘」的食物
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促進醣類、脂質與蛋白質的代謝。
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昆布、海帶芽、蠔（貝類）、蛤、鯖魚等。
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7 [* V/ Q/ X' w( ~5.39.217.77:8898→能溫暖身體的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W4 [9 `4 u4 z4 V; ~9 |7 |8 L8 a
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辣椒、薑、蔥、洋蔥、南瓜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 t$ v( a5 u0 `( Q4 S8 i
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★善用「提升新陳代謝的食物」，減肥更輕鬆！葛西式「超級咖啡」減肥法
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. V" x$ G: g: l% _. m公仔箱論壇如果覺得肚子餓，先喝杯咖啡吧！推薦大家我自己親身實證的「咖啡減肥法」。方式很簡單：如果覺得肚子餓，就先慢慢喝下一杯馬克杯份量的咖啡。這是我多年來多方嘗試、在錯誤中學習之後，最後找出最有效的減肥方法。在比賽前的節食期間，就算肚子餓也不能吃東西，但腦海中卻不停冒出跟食物有關的問題：「沒有可以吃的東西嗎？」「怎樣才能壓下空腹感？」當時嘗試了很多種市面上販售的零卡路里飲料。試下來發現，喝咖啡可以降低空腹感，而且咖啡還是零卡路里呢！
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; ^; j$ u9 s3 s7 ?; |' c- a5.39.217.77:8898★覺得有點餓時先喝杯咖啡，可以壓下空腹感。
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6 z8 F+ P" f. k/ Q# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【葛西式「咖啡減肥法」】
+ [% }' x* j9 n" [9 q! l公仔箱論壇5.39.217.77:8898% Q& L I6 \" }, H4 _! y
①只喝熱的咖啡tvb now,tvbnow,bttvb& I$ f; I% |+ b
8 e& `( C: g4 ytvb now,tvbnow,bttvb雖然冰咖啡也很好喝，但是體內溫度下降，會降低新陳代謝。
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1 A) U1 b- w0 ]. E% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②肚子餓的一小時前先喝4 @% t, f/ |' A+ m! C! `
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如果肚子已經餓了，效果會減半。最好是在胃部消化完畢前1小時就先喝。
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5 s" ~$ }6 x% j+ E3 e, H' T5.39.217.77:8898③晚上喝的話，選擇無咖啡因的咖啡
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咖啡因有醒腦的作用，為了避免晚上睡不著，無咖啡因的咖啡是最佳選擇。
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: [ h( e7 P/ d. e* v# F公仔箱論壇不知情的人都以為我喜歡喝咖啡，其實我本來是喝不來的。但嘗試喝咖啡之後發現，不但可以降低空腹感，而且因為咖啡會刺激交感神經，所以對於提高新陳代謝也有效果，還有利尿作用，能幫助消化，所以非常適合減肥，簡直是「天使的飲料」。
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@7 E K8 z/ O5 e% j* N( @5.39.217.77:8898如果可以壓下空腹感，就可以減少一次用餐的份量或是不吃點心，可望獲得相當不錯的減肥效果。) `. n: o3 K9 ]* M: W# u/ a
; {7 O% d" \1 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M5 R! L, @0 u* o ]
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2 v' K" m7 t* J" C, z$ s% f公仔箱論壇9 x. | S0 N" b# e& p
2 a, ~- K( W: x7 Qtvb now,tvbnow,bttvb巧克力是「舒緩減肥焦慮」的魔法鎮靜劑
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如果連喝咖啡也無法壓下空腹感，我就會吃巧克力。也許你會驚訝：「減肥還吃巧克力，這樣好嗎？」但我當然不是大量的吃，而是只吃兩三片。這樣的份量就不必擔心會對體重有影響，比起勉強忍著不吃，累積壓力，結果又「暴飲暴食」好多了。
& o! b6 O; v- r' b6 W2 x8 f, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }7 R7 g) u# e8 v3 ?7 b5 h
巧克力是一種魔法鎮靜劑，可以讓因減肥而備感焦慮的心情穩定下來。而且巧克力本來就是登山客用來在非常時期食用，能立刻補充能量，對於在空腹時因練習而疲累不堪的身體具有療癒效果。巧克力主要成分是可可亞，含有豐富的多酚，也有促進脂肪燃燒的效果，其實也是促進代謝的減肥食品。
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8 ~* Z- @ ?! Z& ^/ W L公仔箱論壇因此，請儘量選擇可可亞含量高的巧克力。話雖如此，只是吃兩、三片巧克力，其實沒有必要斤斤計較種類，就算是吃稍微甜一點的巧克力也無妨。選擇自己愛吃的口味，不只能舒緩饑餓感，也能帶來心靈上的滿足。吃巧克力的訣竅是，不要用咬的，而是慢慢的吃，讓它在舌頭上融化，即使只吃一點點，也能充分獲得滿足感。5.39.217.77:88985 w& j J! ]( l& x8 T5 C
, s% a! e6 H+ Z$ H2 f有時我會邊喝咖啡邊吃巧克力，這兩者簡直是絕配。在痛苦的減肥期間，咖啡配巧克力的幸福時光，最能消除壓力了。
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, r' s+ b# }) L; C# l3 _【正確吃巧克力，可以消除焦慮】
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4 o: X$ V0 D+ s' o" _& m) [" t公仔箱論壇①只吃兩、三片5.39.217.77:88988 P) c2 s% F: j, m" {" t8 `3 Q
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最多三片，不用我說你也知道，吃太多就無法減肥了。
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②推薦可可亞含量高的巧克力
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推薦吃可可亞含量高的巧克力，才有減肥效果。如果只吃兩、三片，不但可以滿足心靈，也不必在意種類，選擇自己喜歡的口味即可。
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③不要用咬的，而是含在口中讓它融化
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& G- a G, s/ H( K* o2 Q公仔箱論壇不要馬上就咬碎吞下，而是含在口中讓它融化，慢慢品嚐會更有滿足感。5.39.217.77:88981 }0 W' i3 P% A7 B
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「魔力蔬菜湯」營養均衡有飽足感，是減肥的最佳夥伴公仔箱論壇# P1 l# K' z4 \* v
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剛開始減肥時，往往在某些時候怎麼樣也無法忍受空腹感。有時甚至會聽見惡魔低語：「今天吃了也沒關係吧？」如果真的吃了，就前功盡棄了。這時「魔力蔬菜湯」就是你的最佳夥伴。這道湯品原本是擅長料理的太太，為了讓飲食在有限的份量也能營養均衡，加了大量蔬菜，幫助我維持體型而設計的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 @! @5 Y, w9 f) @, j% r
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這兩道湯品既營養又有飽足感，是太太的料理中我最喜愛的。在長達十個月的賽季中，魔力蔬菜湯是我空腹又無助時的救星，為了在賽季維持體重，有時我也只喝這道湯當作午餐。可以把湯裝入保溫瓶裡，外出中肚子餓時來一杯溫熱的湯，肚子和心都暖和起來。而且，大多數公司應該都有微波爐，就算湯冷了也能加熱。
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不要一口氣把湯喝完，邊工作邊品嚐吧。
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【葛根式「魔力蔬菜湯」】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E% a2 M- J' Q7 m1 g. F3 e
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★蘑菇湯tvb now,tvbnow,bttvb& c! J* R8 ~6 W" s! M" L. N) o1 f
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材料：水5杯，培根5片、奶油1小匙、薑泥1小匙、洋蔥中型1顆，鹽、胡椒少許。
4 u+ D4 z5 X& g8 _: `+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( z9 ?9 t; ^$ I1 g6 M9 ^0 r. X
各種蔬菜和菇類：可使用冰箱裡有的蔬菜，各約500公克。例如，鴻喜菇1包、香菇1包（3～4朵）、舞菇1包、金針菇1包、紅蘿蔔1根、白菜1/8顆。
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作法：
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# g' X0 t3 k- n- m3 ]1 |, G. A5.39.217.77:88981.培根切成1公分寬，洋蔥沿著纖維切成1公分寬。蔬菜和菇類切成易食用的大小。公仔箱論壇( }, a1 T. }7 J, V9 V' \
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2.把奶油、薑、洋蔥放進鍋裡，炒到洋蔥變軟為止，加入培根繼續炒。
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3.培根出油後，加入剩下的蔬菜、水。煮滾後轉小火，煮到蔬菜變軟為止。最後以鹽和胡椒粉調味就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb% q. j/ t; D# T: h' \* m/ ]' _& j
: V- W' l1 |0 z* ^+ i! R6 ^重點：如果覺得味道不夠，還可以加雞湯粉。# F5 K) D8 w8 B6 N- V6 ?; ?
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本文出自如何出版社《40歲起，保持最佳狀態：打造不疲累的身體和不屈服的心》 |
發表於 2018-9-18 04:05 PM
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