材 料 5.39.217.77:88989 T4 j: |7 @) W
洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙 # k3 L" n( S& ?5 s
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調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb3 t, u# `0 f/ L5 [! w0 z
鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 5.39.217.77:8898+ P' B" S2 B M/ k) t. w1 N: n
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做 法 5.39.217.77:8898- v2 I* V- Q+ K3 L4 `2 ?
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。
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0 R4 B( w- Z. f. B% H5.39.217.77:88982. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a" g/ y4 `. u t6 [
: Y" n. t- Z8 k( `! z! `% k9 w5.39.217.77:88983. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
3 d. I |0 w9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 f9 @) W; `9 G; w
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貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb. `1 k7 y( w+ K8 t5 U6 y
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。5.39.217.77:8898% I& m1 j1 b: B
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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