材 料 ( O. E. l" k$ ]& I* ^' p' D
洋  1 個 、 叉 燒 片 50 克 、 蛋 5 隻 、 粒 1 湯 匙
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. v- k! s' J9 r5 l9 B O公仔箱論壇調 味 料
. K7 y. I3 i' q# S! x鹽 1/2 茶 匙 、 白 胡 椒 粉 1 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 沙 律 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙
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' w8 R- w6 q: r5 R" stvb now,tvbnow,bttvb做 法 tvb now,tvbnow,bttvb! {1 z8 s* i1 U( D, \+ [
1. 洋 切 成 丁 粒 備 用 。 叉 燒 切 粒 備 用 。 將 蛋 拂 勻 ， 加 調 味 料 再 拂 勻 。 5.39.217.77:8898$ k4 S8 X( q# q. B: d
# N! x3 e2 i6 ]. G# _* Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 轉 細 火 炒 到 洋 軟 身 ， 呈 半 透 明 狀 ， 加 叉 燒 兜 勻 。
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# Y- a( H( i3 ^+ K+ u6 O- y' K/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 然 後 加 蛋 液 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 ， 炒 到 蛋 半 熟 熄 火 ， 用 餘 溫 將 蛋 煮 熟 ！ 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。5.39.217.77:88982 j, q! [0 @7 ~( ?8 j- N
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貼 士 % P+ D+ z' @% r- E
美 國 白 洋 味 道 甜 但 唔 香 、 荷 蘭 紅 洋 唔 甜 但 口 感 爽 脆 ， 用 一 般 黃 洋 最 好 ， 又 甜 又 爽 脆 。2 Z: o4 U- R1 N: v# s% V& \! Q
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發表於 2008-9-9 08:37 AM
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發表於 2008-9-9 08:38 AM
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