[中式食譜] 香葉蒜辣杏鮑菇

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材 料       
8 o8 w% \% B: q% r4 |4 y杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙 公仔箱論壇/ }- q' c% a" C( O% p- I% H$ H0 O

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; B1 H! h9 Q3 A: l) h公仔箱論壇調 味 料
) N9 n4 M. ?* a7 V& i. w- c8 P5.39.217.77:8898醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙
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8 _! ^' r# u0 K* m/ U3 i2 l  o做 法       
0 _! [, c9 X$ X# b5.39.217.77:88981. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。
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2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。
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3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。 公仔箱論壇- |) ~+ j) }* P* Z

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( `" s9 u; x0 F* J$ l- r) R! otvb now,tvbnow,bttvb貼 士        5.39.217.77:88989 [# X4 [; `. S( \7 T3 s
杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。
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无印良品

.....辣辣啊....