薑黃、番茄保護男人第一腺!沒加這一味就吃錯了tvb now,tvbnow,bttvb( s: l" W4 N7 i! G
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有著「男性第一腺」之稱的攝護腺,需要靠平時保養,才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃,或許也有助於保護攝護腺,其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是,食物再美味營養,如果烹調少一道功夫,養生效果仍然會大打折扣!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a, y2 ~' w, L
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# c9 v( q3 A% O% {* o( l茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ P. G7 d& z; |/ Q; O
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茄紅素具有很強的抗氧化劑,具有很好的清除自由基的能力,可以延緩衰老、增強免疫力;此外,還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其,茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為:「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」,番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」,需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」,並為人體吸收。5.39.217.77:8898( X* a% }/ ^% ~' N/ {5 Q8 |
4 y% H4 A( \) ^+ s4 e& G公仔箱論壇這樣吃才對!煮熟後的番茄比較容易被人體吸收TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 i! N9 P* d! v! C2 H
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營養師蘇妍臣表示,許多人愛吃番茄,有的人打成汁喝,比較煮成番茄湯喝,明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收,茄紅素在茄肉細胞壁內,要切碎及加熱才能徹底釋放出來,加上茄紅素為油溶性營養素,進食時要加一點油,才有助吸收,建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」,以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括:西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。- F. u$ z5 @9 F3 O( e+ b& C L
/ C5 K8 ^. c6 d# b" i; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺
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除了茄紅素是男性的寶庫之外,另外一個是「薑黃素」,近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出,薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。
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3 B+ }. l, a8 G3 V7 Z8 U5 G3 i2 R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 R5 k! s2 P& c( m/ I* S
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番茄含茄紅素,有助於男性預防攝護腺癌。
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9 D _- s7 _( L4 r, z5 M0 @ Y# Ttvb now,tvbnow,bttvb薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。
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這樣吃才對!食用薑黃要加一點油
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4 a" w" q5 k5 `營養師蘇妍臣表示,食用薑黃素,就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣,同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂,比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性,最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」,既加熱,也含有油脂。
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根據世界衛生組織(WHO)建議,薑黃攝取仍有其一定限制量,建議成人應控制在每公斤體重攝取0~3毫克,且每日以不超過200毫克較安全。
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7 n8 r, |7 {0 q) L, e5.39.217.77:8898【薑黃糙米飯】* \1 X ?$ r7 U1 O8 n- r
/ }0 a% |) u0 h# c% D! Stvb now,tvbnow,bttvb在此推薦一道「薑黃糙米飯」,大家不妨在家DIY:
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薑黃糙米飯。
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# h' G5 [% f. Z食材: # X0 O+ X4 a# z2 J" u: | ~, u" ~
糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 @. e( [9 @' Q/ ]8 Z+ j' @# p& ]
7 v# Y1 H& E) S) e5.39.217.77:8898做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ K) A6 m4 ]( {
`# |1 u2 s& X# stvb now,tvbnow,bttvb1.糙米洗凈後靜置。" r7 P ^7 X0 L. F+ h/ \' C
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2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊,撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。5.39.217.77:8898. \, H# G% h; X7 ^
$ Q4 R, l q: }: I; I7 ctvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油,加水再把豆干配料放在糙米上,並進行加熱煮熟。公仔箱論壇+ S1 u/ q X5 i# J$ X
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |