薑黃、番茄保護男人第一腺!沒加這一味就吃錯了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T2 J# k" e4 X3 D& _! {% z/ y# ]# {
; w: R* A a% N* `3 Y5.39.217.77:8898有著「男性第一腺」之稱的攝護腺,需要靠平時保養,才能減緩攝護腺肥大及預防攝護腺癌。聰明吃,或許也有助於保護攝護腺,其中常被點名的是茄紅素、薑黃素兩者是男性保健不錯的選擇之一。但是,食物再美味營養,如果烹調少一道功夫,養生效果仍然會大打折扣!公仔箱論壇# U7 L: f. F2 l' k' I/ u' X; g
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* Y: V: V: N$ n; Jtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素有很強抗氧化劑 幫助男性預防攝護腺癌& L: x7 U0 Q& C$ {# ?: k' r
% C% B% @4 n6 p$ ^2 E0 N- i, Y$ jtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素具有很強的抗氧化劑,具有很好的清除自由基的能力,可以延緩衰老、增強免疫力;此外,還能抑預防動脈硬化與心血管疾病。尤其,茄紅素有助於男性預防攝護腺癌。而茄紅素又可分為:「反式番茄紅素」、「順式茄紅素」,番茄裡的茄紅素屬於「反式番茄紅素」,需要經過烹煮才會轉化成「順式茄紅素」,並為人體吸收。
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. a1 h1 H: n( ztvb now,tvbnow,bttvb這樣吃才對!煮熟後的番茄比較容易被人體吸收TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 z$ _# W; A3 _
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營養師蘇妍臣表示,許多人愛吃番茄,有的人打成汁喝,比較煮成番茄湯喝,明顯以煮熟後的番茄比較容易被人體吸收,茄紅素在茄肉細胞壁內,要切碎及加熱才能徹底釋放出來,加上茄紅素為油溶性營養素,進食時要加一點油,才有助吸收,建議食譜是用油炒「番茄炒蛋」,以利獲得茄紅素滿滿的營養與對健康的好處。其他含有茄紅素的食物還包括:西瓜、櫻桃、柿子、木瓜等蔬果。
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薑黃具有抗發炎特性 可保護男性攝護腺5.39.217.77:88982 I9 }) c- Z: d/ W" c; E
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除了茄紅素是男性的寶庫之外,另外一個是「薑黃素」,近幾年國際間有不少與薑黃相關的研究都指出,薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。
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. d+ _7 v7 u2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄含茄紅素,有助於男性預防攝護腺癌。
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( ?! \* O, x5 gtvb now,tvbnow,bttvb薑黃具有抗發炎特性,可以幫助人體降低體脂肪、抑制腫瘤細胞增殖、修復肝臟功能、幫助體內排毒,以及保護男性攝護腺等。公仔箱論壇, h, g3 \6 `. d; O, r
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這樣吃才對!食用薑黃要加一點油
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g& z; S: Y+ T7 z+ @0 \, L: M! t5.39.217.77:8898營養師蘇妍臣表示,食用薑黃素,就和食用β胡蘿蔔素、茄紅素一樣,同屬於脂溶性營養素的一員。所以在烹調、食用時加入適量的油脂,比較能幫助人體有效吸收。而薑黃素可以透過「加熱」增加其水溶性,最好方法就是比照印度人直接吃「咖哩」,既加熱,也含有油脂。tvb now,tvbnow,bttvb4 N- n8 L: ^7 {4 L" M3 }1 l4 ?
& G- V: r- q0 Z* A3 H& l3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據世界衛生組織(WHO)建議,薑黃攝取仍有其一定限制量,建議成人應控制在每公斤體重攝取0~3毫克,且每日以不超過200毫克較安全。tvb now,tvbnow,bttvb* `" h; {. g9 E, c1 P+ h( W$ r
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【薑黃糙米飯】
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在此推薦一道「薑黃糙米飯」,大家不妨在家DIY:tvb now,tvbnow,bttvb/ ?1 |$ ]4 ~( m& s2 M+ A4 x
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薑黃糙米飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% [7 z; E5 `$ r, }
1 J( R) w( L6 @2 q$ L, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材:
. x, i/ R' T4 y e5.39.217.77:8898糙米2杯、豆干80g、薑黃粉1小匙、胡蘿蔔15g、鹽、醬油、胡椒粉少許、亞麻籽油少許。
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做法:
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1.糙米洗凈後靜置。
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* p! |/ A2 k, Y. c5 m, U9 Z) t2 o" Y! l2.把五花肉、胡蘿蔔切成小塊,撒上鹽和胡椒粉勻醃10分鐘。
1 C6 i, E+ A# [. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ m6 u; Q v0 w6 t公仔箱論壇3.電鍋內放入糙米、薑黃粉、醬油,加水再把豆干配料放在糙米上,並進行加熱煮熟。+ H) W+ s! m; { D! n/ H
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4.起鍋後加入少許亞麻籽油拌勻即可食用。 |