阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？
( L" ~8 P! F1 J7 R7 x公仔箱論壇
[9 b( O# j5 O* Dtvb now,tvbnow,bttvb「來我家坐啦！我泡咖啡請妳喝！」、「好累喔～喝杯咖啡休息一下！」以前的中老年人，休息或與親友相聚時，習慣以茶相伴，但最近幾年，茶漸漸被咖啡給替代了，造成許多準銀髮族和銀髮族，一天不喝咖啡就全身難受。網路流傳老人喝咖啡有保養眼睛的作用，您覺得可信度高嗎？快看營養師怎麼說！
/ q8 H- F: T0 l/ z P$ ^8 t6 V9 _0 V5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ v/ V* O; h: d* J6 p
6 S ^! m0 w6 n) H0 c! R5.39.217.77:8898
- l* [/ H: M" u# t6 M% t! T公仔箱論壇
9 S% K" B* Q, {- V, f5.39.217.77:88983 C: f7 F* X, M: v
+ d4 }# |# E4 W% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。護眼？傷眼？透視「黑金」咖啡的養生關鍵
7 W+ X ~, Q* B# C5 r( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ n, _, L9 }7 i7 L- _& q7 gtvb now,tvbnow,bttvb「黑金」市場蓬勃發展，全球每年喝掉的咖啡高達上千億杯，連帶世界各國投入咖啡的研究也不餘遺力，報告多到數不完，其中在眼睛部分，有意見分歧的情況。首先，是2014年康乃爾大學的動物實驗，研究團隊發現咖啡中的綠原酸（Chlorogenic acid）是強抗氧化劑，可防止實驗老鼠視網膜退化。* [7 G7 @& P( B$ r* w
公仔箱論壇: A! d: w. X, K
不過，2015年日本東京醫科大學實驗則發現，晚上10點過後喝1至3杯咖啡，不僅容易造成眼壓上升，且咖啡劑量增加與眼壓上升有累加作用。到了2017年，美國Silverstein眼科中心更指出，長期攝取超過400mg咖啡因或短時間攝取大量咖啡因，會造成眼睛乾澀、疼痛、增加青光眼風險、呼吸困難、心跳加快與心悸等問題。
, c% ~1 {& @8 D$ Y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]* ]4 L: ~4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 B8 ^; }2 B1 h
! f3 x3 g( R" \3 C/ h
w+ K! H* j3 L6 G9 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 z/ v& o* c5 ?+ h5 C3 I
喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！
0 }; ^) s1 q" r V4 S, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o' O' _' v5 a% m+ q1 f5 G
中老年人喝咖啡2原則：白天喝、最多500毫升
1 a- P% _" i- Y1 @% Otvb now,tvbnow,bttvb
8 K& U0 g. Q. n: f. n) m/ F5.39.217.77:8898聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！建議民眾在經過一整天的工作和活動之後，給予疲勞的眼睛好好休息的時間，晚上6點過後不再喝咖啡；而白天喝咖啡時，也要掌握「適量」的原則，才能獲得健康的益處。
5 {3 H/ B2 p) |" k, F( r; E5.39.217.77:8898
3 d( ~/ t8 O8 Q! b* g* etvb now,tvbnow,bttvb. y! w1 Y5 }& `
7 Q- R5 Q/ A2 Q/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^: [7 q/ Y& H( ^' `8 b5 G+ R公仔箱論壇
( j9 t( u1 f0 M4 F) ?% E隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症。2 E8 f( V8 a! x% @) t( i9 m6 j6 C! V
公仔箱論壇/ E8 c1 {; `4 p1 k- }
何謂「適量」呢？尤偉銘營養師認為，以市售常見咖啡來說，大約每100毫升就有20至50毫克咖啡因，中老年人每天喝咖啡設定在500毫升以內較為安全；若是高劑量咖啡因的咖啡，則建議少喝一點，以防攝取過量。特別是，不常喝咖啡的人若一次攝取過量，可能會因為造成血壓突然增加，而危害心血管及腎臟的健康，不可不慎！
4 D8 M( }/ `. R, _tvb now,tvbnow,bttvb
* A* r! V: D, W+ f0 o公仔箱論壇聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊則提醒，愛喝咖啡的中老年人，別忘了也要每天攝取足夠的鈣質約1000毫克，以免咖啡中的成分阻礙鈣質的吸收，且加速鈣質流失，導致骨質疏鬆。tvb now,tvbnow,bttvb1 P v) ]3 A! f* L1 a3 F3 P/ _) @
2 t. }/ T& V% Ktvb now,tvbnow,bttvb至於一般人，可參照以下加拿大衛生部門對於各族群的咖啡因攝取限量建議：5.39.217.77:88983 W- S/ K# ]( ]/ C2 o9 ]+ M/ o4 q
, _# B# T( Q% {
' E0 w$ N( F$ a* ^) _5.39.217.77:8898
+ b6 S& i: W! N9 w. R! X! k9 H; @
% |8 m9 C! {% ? p+ G& P r# e: dtvb now,tvbnow,bttvb6 [6 O6 M }/ i+ w5 h
# s2 q3 i, H8 y) w7 P! w1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不只是咖啡，護眼食物還有這一些…9 }9 g: H; V+ J' T3 X, r2 P" G
7 R2 d4 g" a/ s8 D! f7 m4 Ktvb now,tvbnow,bttvb除了良好的喝咖啡習慣之外，保養眼睛還需要一些好幫手！尤偉銘營養師表示，隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症，此時除了避免長時間近距離盯看螢幕和接觸藍光之外，多攝取富含抗氧化成分的食物，也有助保養滋潤眼睛。5.39.217.77:88983 E2 R8 u7 n4 q. s
5.39.217.77:88980 H! ^8 T! f8 S# d+ p5 w
推薦的抗氧化成分包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素、葉黃素等，並以顏色漂亮的蔬果為代表，像是菠菜、莧菜、紅鳳菜、皇宮菜、青椒、甜椒、牛番茄、櫛瓜、茄子、紫甘藍等，都是不錯的養眼食物。另外，每天適量攝取魚類和雞蛋，可以獲得魚油、維生素D、維生素B群等營養素，也有助於延緩視力老化、降低老年黃斑部病變風險及保護視神經健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 J3 q5 D1 B
3 G/ f, m8 j/ M3 d& P( L8 u- c5.39.217.77:8898
) K% z P. q4 f, H; }tvb now,tvbnow,bttvb" ~2 |1 ~5 c' J& x
& |- d, b, o7 p5 ltvb now,tvbnow,bttvb* R; P; V; h" s p9 M% W; h6 R
許多研究發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。
6 ^# m" c2 p* ?! E3 @' y, w9 c
: X- `+ [3 {( [% h, n& L公仔箱論壇適度喝咖啡好棒棒～增強肌力又能預防失智
/ e! z8 i, G$ z+ D* {公仔箱論壇" ?# ^3 g+ \9 |; R9 h
附帶一提的是，喝咖啡的健康助益不僅護眼一項，許多研究也發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l' i. `) G! y. Q0 h
% l B, C# K2 K5 K# U舉例來說，每日適量喝咖啡可以降低帕金森氏症與阿茲海默症的風險，可能是咖啡中的化學物質活化身體對抗自由基的酵素表現，而增強了身體對神經的保護機制。而在運動研究方面則發現，咖啡因可能有助於提高運動成績的表現，推測咖啡因能增加細胞對鈣離子的利用，進而強化肌肉收縮，使得肌肉組織的肌力增加。2 V6 [9 M* f# [9 m2 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( }. U8 ?: v% m, Z" o
只是，尤偉銘營養師也特別強調，咖啡就像是健康的雙面刃，必須使用得當才有高價值的健康助益，所以民眾下次喝咖啡時，別忘了先看看手錶，確認現在時間，再想想這是今天第幾杯咖啡，晚上不喝、每天不喝過量，才符合咖啡養生原則喔！ |
發表於 2018-9-15 01:28 PM
| 
