阿公阿嬤也愛這一味！老人喝咖啡可以保護眼睛？; l; Y/ y& s6 ]' P
- J. U5 q0 \9 s- J& h7 q公仔箱論壇「來我家坐啦！我泡咖啡請妳喝！」、「好累喔～喝杯咖啡休息一下！」以前的中老年人，休息或與親友相聚時，習慣以茶相伴，但最近幾年，茶漸漸被咖啡給替代了，造成許多準銀髮族和銀髮族，一天不喝咖啡就全身難受。網路流傳老人喝咖啡有保養眼睛的作用，您覺得可信度高嗎？快看營養師怎麼說！
1 t/ h8 u( {4 q9 y8 b" j公仔箱論壇* W/ ?9 S7 b1 ?0 e2 |9 |( W4 {
6 _2 L# ?% c4 V R9 S公仔箱論壇3 P1 D6 q+ v. A; |- k0 {
4 v+ W6 k4 s1 D( T" I
% s: V4 f R; ]" x2 ^/ Q6 }3 u+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' v3 L& |8 |/ ]/ R8 k$ ?( r
護眼？傷眼？透視「黑金」咖啡的養生關鍵tvb now,tvbnow,bttvb+ ] M5 V. x& T6 r
tvb now,tvbnow,bttvb) N) p7 o9 ` N
「黑金」市場蓬勃發展，全球每年喝掉的咖啡高達上千億杯，連帶世界各國投入咖啡的研究也不餘遺力，報告多到數不完，其中在眼睛部分，有意見分歧的情況。首先，是2014年康乃爾大學的動物實驗，研究團隊發現咖啡中的綠原酸（Chlorogenic acid）是強抗氧化劑，可防止實驗老鼠視網膜退化。
% T8 A! V6 p- c& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L( P/ Y0 X }, e) r# D% q
不過，2015年日本東京醫科大學實驗則發現，晚上10點過後喝1至3杯咖啡，不僅容易造成眼壓上升，且咖啡劑量增加與眼壓上升有累加作用。到了2017年，美國Silverstein眼科中心更指出，長期攝取超過400mg咖啡因或短時間攝取大量咖啡因，會造成眼睛乾澀、疼痛、增加青光眼風險、呼吸困難、心跳加快與心悸等問題。
+ y! H. \5 O& i2 C- s/ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( b6 T; C. V/ \/ |! e8 i$ P" f
% b" G( O& j, S- x7 f4 u5.39.217.77:8898
$ j% s5 V; J1 I1 `8 F, m% Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; l" \, h* w9 ?; Z+ ]& a: r( R: X$ y
2 z1 O0 o5 D2 O' Z, _0 E! ^9 C0 `
喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O8 }. Z& h: c0 \1 _5 V
8 H' R9 o9 G1 ^, g- y4 N$ R
中老年人喝咖啡2原則：白天喝、最多500毫升
' R. }, F9 y J+ x: f& D5.39.217.77:8898. N6 d+ r5 u: Q- N3 M- |1 j
聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，喝咖啡可能真的有護眼之效，但前提仍要注意「飲用時間」和「攝取劑量」！建議民眾在經過一整天的工作和活動之後，給予疲勞的眼睛好好休息的時間，晚上6點過後不再喝咖啡；而白天喝咖啡時，也要掌握「適量」的原則，才能獲得健康的益處。tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 Q8 a8 B$ j. d; W
公仔箱論壇. U9 J; Y/ S. l# h$ s7 W# t
. {) X4 B8 S6 B, J, e
3 x4 f/ Z A& {5 E
% b+ R3 u V1 G/ W; etvb now,tvbnow,bttvb+ l7 p, f3 J# ^7 \) }, h0 [9 }6 E& J
隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症。
4 o( W( G* h3 a) v3 t& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* A1 \3 I( E( w
何謂「適量」呢？尤偉銘營養師認為，以市售常見咖啡來說，大約每100毫升就有20至50毫克咖啡因，中老年人每天喝咖啡設定在500毫升以內較為安全；若是高劑量咖啡因的咖啡，則建議少喝一點，以防攝取過量。特別是，不常喝咖啡的人若一次攝取過量，可能會因為造成血壓突然增加，而危害心血管及腎臟的健康，不可不慎！
: F+ T& j( i5 p3 j6 T& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 {% e6 A3 _- \7 b3 ^" f
聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊則提醒，愛喝咖啡的中老年人，別忘了也要每天攝取足夠的鈣質約1000毫克，以免咖啡中的成分阻礙鈣質的吸收，且加速鈣質流失，導致骨質疏鬆。公仔箱論壇8 W0 R; N) a" F [$ W, a( J
z/ |& Z. Y/ v0 U. m1 ]7 u- y0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於一般人，可參照以下加拿大衛生部門對於各族群的咖啡因攝取限量建議：
( E6 Q8 i. I6 r) u" U公仔箱論壇4 ~* q2 z+ o1 ?4 g1 ~
9 u: u3 u, O* a6 x5.39.217.77:8898; {0 q: i. v- z: I5 O
2 l, t( R! {9 l- }8 n5.39.217.77:88985.39.217.77:88987 {7 m# j* S7 n/ W) m' P" m3 }
/ u" S5 c6 f, v) u+ Y5 |不只是咖啡，護眼食物還有這一些…tvb now,tvbnow,bttvb1 R- H; n! ^5 n
公仔箱論壇 o# O, n! F6 w3 D- y5 Z# z
除了良好的喝咖啡習慣之外，保養眼睛還需要一些好幫手！尤偉銘營養師表示，隨著年紀增長，人的眼睛視力逐漸退化，常有眼睛痠澀、乾眼症、青光眼等病症，此時除了避免長時間近距離盯看螢幕和接觸藍光之外，多攝取富含抗氧化成分的食物，也有助保養滋潤眼睛。7 h2 _0 j Y+ z( |, s" A' ?
! n0 v' m: R8 W4 O! J: V3 utvb now,tvbnow,bttvb推薦的抗氧化成分包括維生素A、C、E、類胡蘿蔔素、葉黃素等，並以顏色漂亮的蔬果為代表，像是菠菜、莧菜、紅鳳菜、皇宮菜、青椒、甜椒、牛番茄、櫛瓜、茄子、紫甘藍等，都是不錯的養眼食物。另外，每天適量攝取魚類和雞蛋，可以獲得魚油、維生素D、維生素B群等營養素，也有助於延緩視力老化、降低老年黃斑部病變風險及保護視神經健康。
+ k: v( Q9 L1 q8 g% f公仔箱論壇1 d3 d! E( `; [2 u6 w
$ ^, g& o( |0 N7 G! f% M- E/ a公仔箱論壇
( O5 w" b- j4 ^3 M+ E- H3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 w0 f; o, s5 X: x1 O
5 o1 u5 \5 r }/ T8 F RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多研究發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。
/ }# f# K# W. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u3 {5 a+ D$ {' B3 J/ v適度喝咖啡好棒棒～增強肌力又能預防失智
' M: _0 z8 \$ O7 W' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i* W! }. K9 V* G& Z! ^$ v, s2 E
附帶一提的是，喝咖啡的健康助益不僅護眼一項，許多研究也發現咖啡內有眾多的植物性化學物質，對於神經系統、生理代謝、肌肉活性，以及健康方面具有良好的成效。
! J& U' [1 @- L$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
6 g! T0 S) b3 l z4 c. ?舉例來說，每日適量喝咖啡可以降低帕金森氏症與阿茲海默症的風險，可能是咖啡中的化學物質活化身體對抗自由基的酵素表現，而增強了身體對神經的保護機制。而在運動研究方面則發現，咖啡因可能有助於提高運動成績的表現，推測咖啡因能增加細胞對鈣離子的利用，進而強化肌肉收縮，使得肌肉組織的肌力增加。tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 `, f( y$ d5 Y% e
! @; X% }. Y+ A+ D. L
只是，尤偉銘營養師也特別強調，咖啡就像是健康的雙面刃，必須使用得當才有高價值的健康助益，所以民眾下次喝咖啡時，別忘了先看看手錶，確認現在時間，再想想這是今天第幾杯咖啡，晚上不喝、每天不喝過量，才符合咖啡養生原則喔！ |
發表於 2018-9-15 01:28 PM
| 
