吃肥美生魚片變敗血症！ 醫師警告：這2種人要特別小心/ z- \( m# q* ^: Q" {; g/ j5 ^
5.39.217.77:88980 y0 Z* C. E2 A% e# ~# K7 X
$ ~) o% a a8 k公仔箱論壇/ U( w8 U3 t( ]: R7 ^! Q, {
8 M9 j/ I" K3 J) E+ r3 e7 W
8 h) o5 O% V9 [9 \. u; U# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* _7 u( j5 P# Q
每日健康／林暐鈞 採訪報導
7 ?4 W9 r( V5 Q; _: b
5 {- W% {+ }" k7 |; {, X生魚片風靡全台灣，但是也讓食物中毒案件暴增，因為魚貝類內臟裡的「海獸胃線蟲」，會透過生食進入人體，引起食物中毒，日本甚至一年至少7千人因食物中毒送醫治療；此外，榮總胃腸肝膽科羅景全醫生指出，如果吃到的生鮮食物有海洋弧菌，可能使出現感染症狀，嚴重恐致『敗血症』，肝硬化、糖尿病患者更需格外小心。5 E' o' J d7 B
: ] [- j) ]9 \
台灣四面環海，多數人喜歡吃生魚片，羅景全指，雖海鮮包括魚類或蚌殼類食品等，從捕捉到處理過程都相當嚴謹，避免細菌產生，但是，裡頭恐有『海洋弧菌』，透過皮膚傷口，或是食用進入體內引起感染，嚴重恐敗血症，尤其肝硬化、糖尿病患者機率更高，不可不慎。
& ~+ r ~% Z% W0 L3 T' W! `* h3 @4 e5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 m% H& |: q( n8 y. t3 p+ Q9 Y. k# A1 _
tvb now,tvbnow,bttvb4 i- V, K" O2 o1 ~
5 y3 ^4 K- h0 p" N: X9 P5 d7 o6 v
" _8 j- l) I& Z5 ^% E3 {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A( j+ k$ b# x. X7 E$ x5 f
* l8 e# @+ v: x5 \: T2 U# A5.39.217.77:8898另外，以食物來說，胃有胃酸，主要功能是殺菌，若因某種因素吃降低胃酸的藥物，或因受過胃手術而使胃酸分泌減少，致使抑菌效果大打折扣，腸胃炎機率激增，吃生魚片帶來的負面影響，令人膽顫心驚。
5 i& H% q7 M0 H8 F7 J W* ]
8 V% j/ _& d9 s: B9 X6 ` r公仔箱論壇羅景全指出，吃生魚片仍要提防寄生蟲感染，最出名即『海獸胃線蟲』，在所有的深海魚、貝類包括白帶魚、鯖魚、鮪魚及鮭魚等都有它的蹤跡；此外，因肉眼難以察覺，這些寄生蟲中的小蟲可埋藏於魚類內臟中，在防範上可能無計可施。公仔箱論壇: ]9 f8 Z" X2 w
5.39.217.77:8898; a: [$ B2 {9 B5 g4 }
tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 X" U( b; ]
0 @" Q7 u$ m6 `# ptvb now,tvbnow,bttvb' k6 n0 n* S" P* i( H. A; h7 `
) `" m+ E3 `& [) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q0 K- c$ z+ K$ Q+ U
當調理不慎，生魚片中的寄生小蟲就易吃進人體內，羅景全表示，海獸胃線蟲進入體內後，常見噁心、嘔吐及拉肚子等症，甚至產生蕁麻疹等過敏，不過，所幸這些寄生蟲在一段時間後，可被排掉或直接在體內死掉，少數則恐一直在體內生存，持續造成不適症狀。
$ s- u s$ u0 q% `6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, {. V, m4 C! s; I+ T
' ]# h* P- v4 Y1 t |
發表於 2018-9-14 04:29 PM
| 
