吃火鍋時空氣要流通:
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) M$ `: l+ s% n# U$ Gtvb now,tvbnow,bttvb若用碳爐燒火鍋,各位就應當小心了,一定要打開窗戶,讓空氣流通;空氣不流通,室內缺氧,木炭燃燒不透時,
0 y% G# [9 y+ \" m會產生大量的一氧化碳,容易使人中毒。公仔箱論壇" `% U/ J# I+ ]6 P% ], ~, L1 @
中二氧化碳毒往往不易發覺的,因吃火鍋時同時喝了酒,把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。tvb now,tvbnow,bttvb& M E/ B6 p5 J3 ?; E9 y- |
中毒重者,會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等,所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。
, a4 U6 u% y& z% I. }+ Y5.39.217.77:8898就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高,若空氣不流動,容易傳染病菌,對身體的健康也不好。tvb now,tvbnow,bttvb! y' I$ S; `0 y4 w6 o
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吃火鍋時不要喝湯:
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/ S9 k+ P1 E) C, D2 p/ Ztvb now,tvbnow,bttvb很多人喜歡喝火鍋的湯,說很濃很好味,又話是精華所;其實是少吃為佳,因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主,這些食物材一齊煮熟後的湯,
3 p3 [, b( j4 ~* k3 G5 z產生一濃度極高的物質,進入腸胃消化分解後,經肝藏代謝生成尿酸,可使腎功能減退,排泄受阻,會使過多的尿酸沉積在血液和組織中,' n+ f. c$ ~. W }- O" H0 L9 E
而引發痛風病,所以吃火鍋時應多飲水,以利尿酸的排出。
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吃火鍋時肉類應灼熟才吃:
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吃火鍋時,往往追求嫩滑可口,往往剛熟或半生熟就吃;在灼肉類時,應灼至熟才可吃,以防肉類中有寄生蟲寄生存在。
4 _& w' q5 k1 U2 @/ Vtvb now,tvbnow,bttvb如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上;人若吃了會在身體中穿腸入血,令身體不適,產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 Q/ S) p2 x: W% i; A
尤其是腳部及肚子會劇痛,運動不靈活,若進入腦中,更會產生腦膜炎,對生命產生危險。
( D- D. ^; ?: k, F) x所以各位在吃火鍋時,緊記將身物弄熟才好吃,就可以預防旋毛蟲病的發生了。
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5 {4 B9 B5 ~5 x, l" f! ~勿用生蛋汁蘸食物: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- Y4 A2 [: Z4 Q" W6 B
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吃火鍋少不了混醬,有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃,這是十分不合乎衛生的,因為蛋在形成過程中,細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。
6 M3 V4 a; b; ^0 J1 s5.39.217.77:8898蛋生下後通常會存放一段時間,而存放的地方未必有溫度控制;細菌便可以經氣孔進入蛋殼中,若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 f- l1 n/ @5 ~: f
如著名的沙門氏菌;若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛,嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後,在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、2 A% n3 ^. m; G4 O" N
血便、腹痛、發燒等症狀,要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌,但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋,便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
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$ { Y' b0 S2 ~% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋中的菜及湯勿留過夜: 7 j# Y" R- G7 x+ U d! E2 u
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吃各位朋友在準備火鍋食物時,不要買太多食物,夠就好了,也不要一次放太多食物灼熟,食幾多灼幾多,若煮熟了吃不完,最好不要留待明日吃。
4 c% d8 X7 ^# T' l UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為剩餘的菜肉湯中(湯已講過是不宜飲用的〉,蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類,煮熟後放置太久,就會還原為亞硝酸鹽,當你吃後,
A# m' T* a! m! j- V7 A會經吸收入而進入血液之中,會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白,令血液正常帶氧功能受阻,嚴重要會出現嘔吐及昏迷,對身體不利。
9 N0 C+ c0 g+ R& m. D7 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T: q+ s' x1 G3 E1 ^ v8 x
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