[中式食譜] 湖 邊 賞 月 （ 甘 湯 圓 肉 碎 ）

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材 料       
4 r* `" H; T# R湯 圓 皮 ： 糯 米 粉 80 克 、 甘 汁 70 克 ； $ P# t9 D; ~3 G" e( v, u
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* Q" p5 e/ Q7 q" l2 E, g. A5.39.217.77:8898芡 汁
% ?/ ?$ Q3 h  rtvb now,tvbnow,bttvb肉 碎 1/2 、 芥 蘭 1 、 粟 米 粒 1/4 、 紅 椒 半 隻 、 上 湯 250 毫 升 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _: f! Z( ~3 ^& l
做 法        1. 糯 米 粉 與 甘 汁 撈 勻 ， 搓 成 粉 糰 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {# W9 Z1 Q3 v+ s

! y6 L8 {; E4 h- K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.燒 熱 滾 水 ， 一 邊 將 粉 糰 搓 成 湯 圓 ， 即 刻 放 入 滾 水 煮 2 、 3 分 鐘 ， 至 浮 起 兼 發 大 便 可撈 起 。 芥 蘭 去 葉 切 粒 ， 紅 椒 切 粒 。 將 肉 碎 、 芥 蘭 粒 、 粟 米 及 紅 椒 粒 水 ， 瀝 。 公仔箱論壇( K; ^) j+ q+ U+ j* T1 {3 l

% }* u& C) D2 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 加 入 上 湯 ， 倒 入 （ 2 ） 煮 滾 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 再 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 湯 圓 ， 便 可 湖 邊 賞 月 喇 。tvb now,tvbnow,bttvb6 W! m; M; a; F
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3 l/ d9 D$ s2 O* k+ ^: R2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士       
! D+ w. B1 c) G8 d1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯 圓 搓 成 後 宜 立 即 煮 熟 ， 否 則 很 易 爆 裂 。
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