材 料
0 K g$ V! f k0 m2 n( V$ X }6 D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯 仔 1 個 、 澄  1/2  、 油 1 茶 匙 、 青 椒 1/8 隻 、 紅 椒 1/8 隻 、 帶 子 1/2 ； 5.39.217.77:88983 z. f: _! p, ]0 v8 A
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調 味
% c& F5 b0 m8 o ~3 p鹽 少 許 、 生 粉 少 許 、 胡 椒 粉 少 許
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4 V# `$ ?" t$ W6 z; g1 V! qtvb now,tvbnow,bttvb做 法
6 i. |4 z0 Q: |8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 帶 子 、 青 椒 及 紅 椒 切 粒 。
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7 q' o$ ~3 A' m& K2. 帶 子 以 鹽 、 生 粉 、 胡 椒 粉 醃 10 分 鐘 ， 灼 熟 備 用 。 * F* d. L, G( W. p7 y9 C
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3. 薯 仔 煮 腍 後 去 皮 壓 茸 ， 趁 熱 加 入 澄 搓 勻 ， 再 加 油 搓 好 使 其 潤 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z6 N$ S2 A1 j( M& u p, p
3 f+ R0 D6 a7 N" m; y1 t6 Y6 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將 薯 茸 粉 糰 平 均 分 成 8 小 份 ， 按 薄 ， 鍋 成 小 碗 形 ， 包 入 帶 子 、 青 紅 椒 ， 搓 成 圓 柱 形 。 tvb now,tvbnow,bttvb& G; D4 j& |% w% b% _( R
4 M* g; O0 Z8 s( ?2 _* [. x, ]: M- `5. 放 入 月 餅 模 度 壓 出 月 餅 形 ， 蒸 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% m0 x) o: f- ^2 v
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6. 將 已 蒸 熟 的 月 餅 略 煎 一 下 成 金 黃 色 即 成 。公仔箱論壇, u: N; r1 Z9 f% o: d; y
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貼 士
1 \" Y1 _/ _- E! U4 G0 a! J2 Z薯 仔 煮 腍 後 應 立 即 加 入 澄 ， 才 可 搓 至 均 勻 ， 再 加 油 可 令 薯 餅 不 易  身 。公仔箱論壇9 L. c$ u4 e+ K7 y& D1 g
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發表於 2008-9-8 08:21 AM
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