不吃晚餐能減肥？3大危害在身邊，喝蔬菜湯助減重
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減肥少吃晚餐？是許多人的迷思。醫師指出，不少人認為少吃一餐能夠減肥，而最容易被人們犧牲掉的便是晚餐，因此興起過午不食「和尚減肥法」。事實上，不吃晚餐有3大危害，建議減重者，應減少澱粉性食物，才能健康減重無負擔。公仔箱論壇8 D0 J0 A& G& Y$ f) f
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: u$ U& v+ q( V$ f, htvb now,tvbnow,bttvb台灣肥胖防治衞教學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，少吃、多動是健康減重基本原則，而想要維持減重不復胖，不僅早、午、晚餐都要吃，且要定時、減量、規律運動，以及減少宵夜以及零食甜點，才是正確方法。+ X1 N% o) o8 q4 ^& D; A( O% [
* |, f/ s( J; ]( }, v3 t$ D L2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃晚餐 隱藏3大危害公仔箱論壇7 n6 [2 t8 L5 Z# T" e
3 n+ h' Z0 d: h3 O, [1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然控制熱量是減肥的重要方式，尤其晚上活動量低，消耗熱量少，讓許多減重者誤以為「減肥少吃晚餐」可達到健康減重。事實上，不吃晚餐，對減重弊多於利，與不吃早餐一樣，對身體容易產生3大危害，甚至愈減愈肥影響健康。
3 s3 \( i5 Z3 P$ |( o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c3 d( b7 ~# [/ G2 \/ V
危害1.代謝降低：不吃晚餐，身體處於飢餓而且低碳水化合物的情況，容易讓身體的肌肉蛋白流失掉，造成身體的代謝速率降低，恐增加肥胖風險，容易導致怕冷、皮膚乾、掉頭髮或容易疲倦等。
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5 i( L( p. \6 @/ w3 ttvb now,tvbnow,bttvb危害2.飢餓感增：不吃晚餐，腸胃功能容易混亂，且增加飢餓感，一旦就寢的時間越拖越晚，若是晚餐不吃，身體的熱量雖然持續在消耗，但是存在的飢餓感卻增加，易促使胃酸分泌增加，造成胃潰瘍、胃炎，徒增腸胃負擔。
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危害3.精神渙散：不吃晚餐，會使精神容易渙散，尤其當工作時間越拉越長，更需要精神集中，若想因為減肥而「過午不食」，超過8小時的時間都不吃東西，恐怕只會讓胰島素分泌負擔增加，讓體力急遽下滑，危害健康。
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1 K7 v$ X6 u2 etvb now,tvbnow,bttvb晚餐5分飽 用餐3技巧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K/ ~7 g' G" g: V( S
6 W0 O4 x2 t; {/ U0 M5.39.217.77:8898醫師劉伯恩強調，通常晚餐用餐時間為17：00至20：00，而想減肥的民眾，晚餐可吃5分飽，同時應減少澱粉食物，以及多補充蛋白質，如雞肉、魚肉等，且要避免油炸、勾芡，要多選擇滷、蒸、燉的烹調方式。
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5 _( ^. H( N1 m: Q) e另外，建議晚上用餐時，先吃大量蔬菜，再依序喝湯、吃肉、飯等，容易有飽足感，並用以下3小技巧替飲食減重自我加分。
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技巧1.調整用餐速度，力行細嚼慢嚥，每口嚼30下再吞，一頓飯時間約20至30分鐘，吃得慢可讓大腦反應飽足信號。- b5 E8 `- O( P. ^( w
# T1 a9 h" q" y8 d% Ntvb now,tvbnow,bttvb技巧2.挑選需要咀嚼較久的食材，像芥藍菜、竹筍等，自然延長食物在嘴中的時間。
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技巧3.食量大的人可以先喝水或適量攝取蔬菜，以增加飽足感。
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蔬菜湯當晚餐 熱量低富營養5.39.217.77:88983 w! r- Q* l; {5 { X( o
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同時也建議在晚餐以喝湯的方式來減肥，用少量的蛋白質食物和大量的蔬菜類食物來填飽肚子的飢餓感，例如用白菜來搭配少量的瘦肉，或是營養成分高的牡蠣來熬煮成美味的湯，不要再吃其它澱粉類食物或是含油脂的食物。' l( ]+ J3 o% [% j U
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因為蔬菜可以提供高維生素卻低熱量的飽足感，少量的肉與海鮮則供給足夠的蛋白質來修護身體組織，更重要的是這樣的食材可以熬煮出極佳的湯頭，低熱量卻不失美味，才是最安全而且健康的晚餐減肥法。5.39.217.77:88980 G4 h( O+ Q, r8 Y, m$ v8 `9 M
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發表於 2018-9-2 01:33 PM
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