Ingredients （ 二 人 分 量 ）4 c9 O% O( {$ C% i: E7 ]$ Z
鮮 荷 葉 1 塊 tvb now,tvbnow,bttvb* }/ f5 e/ N$ b
海 魚 1 條
4 }9 c6 ?9 _: F( w/ Y檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
3 c( |0 r- k' V( z* o& \蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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Steps5.39.217.77:88984 A( y1 }3 J! z$ V% K+ W
1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。
4 _4 T4 W y& X2 E' P( J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 {$ u0 Q6 a& f) B( j
2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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( J" k$ k" X- E; T' Z3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。
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6 J$ n3 ~ f4 h* G! z* k公仔箱論壇4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L3 K) Y: E) k/ T
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Tips6 h' b5 _5 K- t
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。
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7 B0 g- Y5 O9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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