Ingredients （ 二 人 分 量 ）
2 H& Z+ R% A' n( G$ `- w# S公仔箱論壇鮮 荷 葉 1 塊
, Q x; ^6 E8 b" ~; t, V海 魚 1 條 2 O$ V- c+ n" E/ @
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個
. X4 J$ R6 {/ p& N7 `' N+ u% }- L公仔箱論壇蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
6 V5 y( U+ S d$ n% d) q4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* j$ }, q5 A! R4 k) n$ x2 s7 [
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Steps
3 w. s$ C- b* r% U1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& Y7 \/ Z. P4 h) l# a) Y6 M( X
1 q% I3 p$ J( d; X. z5.39.217.77:88982 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。5.39.217.77:8898. N/ P3 K& U# R, B) w! V
8 a- \) c/ T& @! Q6 J* D; ztvb now,tvbnow,bttvb4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。公仔箱論壇( t' H, a# y! W4 W
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, z) D: p2 m. o8 l6 y2 U, ^% WTips公仔箱論壇1 E8 |1 h! Q/ K; e8 R
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 - m6 }( b# o- R
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2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 公仔箱論壇8 c4 ^* p. x8 u0 `" v; L
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3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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