[中式食譜] 鮮蟹肉芝士焗蟹蓋

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材 料       
2 t8 F0 e: f+ x7 ~* @! R$ ~" A8 N公仔箱論壇花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋 絲 1 、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、   撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢
" F( f! M5 J2 ]# `+ M; ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a5 m$ s& t& U8 Q% h8 ]$ H5 J; qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: t. n) g' O- }8 k3 ^( I! K8 H
做 法        公仔箱論壇+ P8 g1 F" f4 y) X
1. 蘑 菇 切 片 ， 水 備 用 。 公仔箱論壇' a; b! w6 {' M& K

2 Y5 Z+ y/ l2 q% R- h) v6 n. S! x公仔箱論壇2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、   撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。
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- w  P1 f1 V% E0 ?: a, R* _2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b3 o; c4 g. i1 H! a6 ?
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貼 士         
  l0 v- x# N! A( T) ?4 R( X5.39.217.77:8898 撈 是 用 一 份   粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 J, N: M3 l8 y; J

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