材 料
, ^" d# i1 S/ N公仔箱論壇老 虎 蝦 肉 6  、 XO 醬 6 錢 、  度 1 、  茸 / 蒜 茸 / 紅 椒 粒 共 2 錢 、 幼 鹽 / 砂 糖 / 生 粉 芡 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 u" G6 k: d/ Z5 t& f
公仔箱論壇$ ?4 D! F+ j3 o8 N, x' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j. r/ p9 S3 g) A- ~! O8 [
做 法 1. 老 虎 蝦 肉 放 水 喉 下 啤 水 20 分 鐘 ， 然 後 放 滾 水  燙 至 六 成 熟 ， 之 後 放 進 180 ℃ 滾 油 中 走 油 ， 即 撈 起 備 用 。
. e# z7 h8 f6 u6 d, A/ O5.39.217.77:8898
+ |5 a, `0 `$ c' A7 c公仔箱論壇2. 用 少 許 油 以 細 火 炒 香 度 、 茸 、 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 XO 醬 ， 再 放 入 蝦 球 炒 勻 ， 加 鹽 、 糖 調 味 後 埋 生 粉 芡 ， 炒 勻 即 成 。
# \0 m. p& e b K1 d7 O% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \1 X3 L! k2 T4 Z- p5 X6 U, r! y" C- ]8 ]' b+ q% N l9 \
貼 士 5.39.217.77:88982 \$ I8 ~8 Y0 C& ^/ `) f8 |
XO 醬 本 已 熟 了 ， 所 以 在 爆 XO 醬 時 ， 火 一 定 要 細 ， 否 則 易  。7 }8 }0 O$ G1 E0 P
|
發表於 2008-9-6 11:10 AM
| 
發表於 2008-9-9 12:51 PM
| 
