材 料
1 l- P& t% K& S) t: P( otvb now,tvbnow,bttvb老 虎 蝦 肉 6  、 XO 醬 6 錢 、  度 1 、  茸 / 蒜 茸 / 紅 椒 粒 共 2 錢 、 幼 鹽 / 砂 糖 / 生 粉 芡 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" x( V! a k! l q- p
# `4 [( Y& G" a+ [" I2 @
5 K7 k. G6 J# g9 O. ktvb now,tvbnow,bttvb做 法 1. 老 虎 蝦 肉 放 水 喉 下 啤 水 20 分 鐘 ， 然 後 放 滾 水  燙 至 六 成 熟 ， 之 後 放 進 180 ℃ 滾 油 中 走 油 ， 即 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇6 G" i* k2 Y& z5 T; m
) ^7 ?! E0 {7 D$ ]1 e- n5.39.217.77:88982. 用 少 許 油 以 細 火 炒 香 度 、 茸 、 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 XO 醬 ， 再 放 入 蝦 球 炒 勻 ， 加 鹽 、 糖 調 味 後 埋 生 粉 芡 ， 炒 勻 即 成 。
( C4 A: o$ n9 L公仔箱論壇公仔箱論壇3 _1 f- L- f& @, B- z
7 }# w: q4 U9 R1 L, B5.39.217.77:8898貼 士
% x7 Z" J! A+ ^: u: {$ C5 w8 e/ ~XO 醬 本 已 熟 了 ， 所 以 在 爆 XO 醬 時 ， 火 一 定 要 細 ， 否 則 易  。tvb now,tvbnow,bttvb% o3 `& k. v" K& ?7 |' E* S
|
發表於 2008-9-6 11:10 AM
| 
發表於 2008-9-9 12:51 PM
| 
