材 料
/ @) B) n* H$ W# d鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
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醬 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb2 b' c7 i |' v
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
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* C; t9 m9 U0 ?6 g) D, ?5 \: e做 法 6 @% ^/ |" `8 W; U# E& e ^
1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。
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. o5 [* x% }- ]9 I% b2 \公仔箱論壇2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。) {$ @- p; ~/ v# {; U& p: f
/ R7 w# o& B9 x3 V% u! `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ {( }, n% m4 I
貼 士
' }9 V% L7 Y! i' T公仔箱論壇鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。5.39.217.77:8898" P4 E* W( W: C6 ^
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發表於 2008-9-5 01:36 PM
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