材 料 1 P4 k1 a4 \" D7 r! R- s- P
鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許
a, h; Z# [ Q3 v* g5 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 i6 e4 C+ r+ q: g) j$ |8 H
5.39.217.77:88988 w& M u( f8 H+ t1 n+ D8 g6 s
醬 汁 料
, [' Y. d# O* O' W1 K M1 b5.39.217.77:8898甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙
. X, U' X6 P$ d7 `! j( c' _/ o+ s8 l3 g
公仔箱論壇6 o! x' b% N: u6 D4 }
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb6 H& n; a4 L9 t. q
1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。
9 @1 Y1 j7 s% `1 N- N. G" b- U" \公仔箱論壇
) z' ~; j% ^) K2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。
- x; p! O* u0 B) |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
# l1 ]" f" J' r公仔箱論壇
$ m; r* v; c7 w. |5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
o3 B8 F# k) Z( k8 o5.39.217.77:8898鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。 P; T4 N8 K, P, O9 ~. H4 q6 Y/ v
|
發表於 2008-9-5 01:36 PM
| 