材 料
% H% |8 C) d, O# D2 J5 ?# s7 y無 骨 宮 崎 雞 扒 1 件 、 意 粉 200 克 、 黑 椒 汁 3 湯 匙 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許
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o1 W8 j) k0 p) A; f做 法 - w+ y5 L" `0 t5 [: y0 V4 f
1. 雞 扒 於 室 溫 解 凍 後 抹  ， 加 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 起 鑊 以 中 火 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 然 後 切 條 。 tvb now,tvbnow,bttvb* L* V1 @% Q/ O/ A: t
4 M |# w; Y( s" [; `9 v. e4 d5.39.217.77:88982. 意 粉 放 滾 水 煮 至 六 成 熟 。 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 下 意 粉 兜 炒 一 陣 ， 下 雞 扒 略 炒 ， 加 黑 椒 汁 拌 勻 便 可 。
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e. u6 B6 g8 N/ X, l4 g) Gtvb now,tvbnow,bttvb雞 扒 夠 鮮 味 ， 煎 之 前 勿 醃 。* u" I: \6 Y! ?# X/ O5 }' w5 x
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發表於 2008-9-5 01:35 PM
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