材 料
4 @, w" X& v- i& G, w2 i( o7 u綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋  絲 20 克 / k6 ?" x# a; J+ X" _
4 G5 x( h2 W$ P" s5 ~) J0 ]# \1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) F' e' M3 z Y$ [6 U" a: E
沙 律 汁 料 4 V! I9 s5 R P3 |' N6 S" ^$ h7 M: n7 [
日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙. a; b: Z% g* m, r: Q+ V/ j# ?
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7 i6 k0 P3 Q$ Z( @9 e! ]1 \9 W h, O& l9 U5.39.217.77:8898做 法
* i& e: E! u$ t# E" O$ I! L1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹  後 切 片 。
1 M, B1 {5 Z8 o& u [! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 ]" n! e4 f( S( h
2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb/ L' @( J2 L' j/ i. g5 [
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% T. _: v5 k# R: q- {$ R
和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！
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發表於 2008-9-5 01:34 PM
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