材 料 5.39.217.77:8898( j1 G* }5 z. ^8 t" L# I
綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋  絲 20 克
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沙 律 汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y- O+ U$ e. d( w
日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q: t. R: v5 k& E; Z, }
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1 I6 ~* D7 z) \% c' t' u5 j, Otvb now,tvbnow,bttvb做 法 " _% R5 k3 D) i
1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹  後 切 片 。
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: i }5 q4 u$ l* Z) ?公仔箱論壇2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。
9 Z* \4 A1 S; [6 g公仔箱論壇( H# j: V& U# v/ C! Z4 H% H" _
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貼 士* @) i' N' Y8 S- v4 h. \7 Z e
和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！公仔箱論壇1 v5 C" i8 E& x# m
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發表於 2008-9-5 01:34 PM
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