長期吃進人工色素 恐引發兒童過動症
) h3 ]8 r. t- _8 i' Xtvb now,tvbnow,bttvb
; n9 t" j/ D. ?, Y5 O* o. {* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 e+ ?6 _, c9 O- f
8 Z. l: A: n, q+ ktvb now,tvbnow,bttvb
2 f2 L/ p/ |: I! V5.39.217.77:8898" Q4 |& x! i' V+ o, l
. K: j1 y N* w1 @- W4 M公仔箱論壇
- O; J( B# U7 d2 \. j9 @tvb now,tvbnow,bttvb「食用色素」的安全性，截至目前為止，一直都具有爭議性，美國有不少團體，紛紛針對食用色素的安全性提出質疑，他們認為食用色素對健康的危害，遠比想像中大，尤其是兒童，但美國食品藥物管理局表示，目前仍無證據顯示，食用色素會危害健康，不過同時間，美國食品藥物管理局也著手研究食用色素，和兒童過動症之間的關係。3 u: ^! _! |" \2 s& P! |
5.39.217.77:8898( r f5 L' H3 C2 |
讓食物顏色更鮮豔 能提升食慾# Y2 v5 P# U% W; C: \
9 Y) l+ [ G( s. c! `" j4 v; X7 P( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「食用色素」簡單來說，就是食物的著色材料，可以讓食物顏色更鮮豔、豐富，不僅能提升食用者的食慾，還可以增添感官享受，食用色素可以粗分為「人工」和「天然」2大部分，天然食用色素的來源非常廣泛，包括植物色素、動物色素、維生素色素和焦糖色素等，來源多取自於自然，透過物理方法提取精製而成。
9 F: u* K: ]5 f# n' t; @% Htvb now,tvbnow,bttvb
% j" n# f. P' R0 I7 L+ ^1 }5.39.217.77:8898長期食用人工色素 埋下健康隱憂tvb now,tvbnow,bttvb, k6 b) J1 Y9 w% w
4 W6 p( C' d# w- y2 N; a( wtvb now,tvbnow,bttvb人工色素一直到20世紀左右才出現，之後漸漸大量被使用，現在，在我們週遭有許多食品，都可以發現人工色素的蹤跡，不過，越來越多的研究顯示，長期食用人工色素，無疑是對身體埋下健康隱憂。5.39.217.77:88984 j/ r$ W4 a, T* J f
公仔箱論壇/ h1 |+ p+ F2 o5 s; v9 }/ Y- Y, {
英國曾有研究指出，小朋友只要吃進過量的人工色素，就容易出現注意力不集中，或過動的情況，美國公益科學中心也曾提出一份報告，指出人工色素不僅有致癌的風險，也會提高兒童過動等行為問題，和過敏等健康問題。
6 w+ L5 ~! h3 y4 C& K+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ e, |5 w& h# f M& ?$ R+ j$ e2 ltvb now,tvbnow,bttvb標示不清者 較容易含法定外的色素- C% q: i5 h0 W' B4 A
1 D$ `$ o5 t) z/ z/ _3 ?tvb now,tvbnow,bttvb目前法定的人工色素有8種：藍色1號、2號、綠色3號、黃色4號、5號、紅色6號、7號、40號，購買食品時，請注意外包裝的標示，標示不清者，較容易含法定外的色素，建議不要購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z4 s9 ?! P1 V, J* d+ r
tvb now,tvbnow,bttvb1 h% v3 l2 G e7 Z: ?
老實說，關於食用色素的問題，目前仍是議論紛紛，莫衷一是，我們不需要太過驚慌，但必須懂得保護自己，雖然食物添加人工色素，看起來真的很「吸睛」，好吃度瞬間提升，不過，還是別忽略人工色素所潛藏的問題，偶爾食用不是大問題，但是長期來說，建議還是減少攝取量比較安全，畢竟食品的選擇有很多，不一定要吃染色後的食物。 |
發表於 2018-8-27 04:16 PM
| 
