材 料 ： $ ^4 M9 |/ ]1 ^6 c5 g
老 黃 瓜 2 斤
; B' R' }. y+ q& `: c% Y赤 小 豆 1 兩 3 K" K P7 S; ]
雞 蛋 花 3 錢
- j) q7 |; f7 Y8 J4 l& ?% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 元 貝 5 粒 7 C' T( J2 _- {! n" L
豬 腱 2 斤 5.39.217.77:88983 Q7 `3 f% q! P ^5 F8 V
蜜 棗 4 粒
! i5 C6 I' z' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 薑 4 片 5.39.217.77:8898" ?! s( r D" a5 ] k% [
陳 皮 一 小 塊 tvb now,tvbnow,bttvb3 x! K+ {; _" [. V. A+ S6 ]/ m
清 水 6 碗
) Q) Y' Q5 }# @- W2 f/ e, T2 [3 [5.39.217.77:8898海 鹽 少 許
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; W; ^$ k" @: V" b做 法 ：! U) t/ d0 E0 B/ @0 k! M* W4 V
1. 老 黃 瓜 去 瓤 及 籽 ， 洗 淨 外 皮 ， 切 厚 件 。 公仔箱論壇& _8 l* ^- j9 ?( h
2. 浸 泡 赤 小 豆 及 雞 蛋 花 ， 去 淨 雜 質 。 tvb now,tvbnow,bttvb! f3 ]/ D( _! c( f5 g
3. 沖 洗 蜜 棗 及 元 貝 表 面 。 陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 內 瓤 。 : s% C; p! `* g z8 h$ q. _
4. 豬 腱 汆 水 ， 切 件 。
( T" @7 |) u2 g; G' T( o1 X5 xtvb now,tvbnow,bttvb5. 高 身 煲 內 注 入 清 水 ， 下 薑 及 陳 皮 煮 滾 ， 下 其 餘 材 料 再 翻 滾 ， 轉 中 慢 火 煮 1.5 小 時 ， 下 海 鹽 調 味 即 成 。
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心 得
4 C8 K5 g9 w, v; p3 |" R5.39.217.77:8898清 熱 、 化 濕 ， 去 腸 胃 濕 熱 。
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1 老 黃 瓜 切 厚 件 。
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! f5 L8 x5 e( M2 下 所 有 材 料 。
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發表於 2008-9-4 02:11 PM
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