材 料 ： $ i; P1 F3 g# _, J- r
豆 腐 100 克 # n. Z: Y% k# C9 L. {; m) q
豆 漿 125 毫 升
! w- @ q/ ~ l* e7 l公仔箱論壇淡 忌 廉 50 毫 升
$ A' ~: s( \" E, A) m砂 糖 50 克
0 P; m- i8 B }7 b2 Y/ K魚 膠 粉 1 茶 匙
) f7 b1 [# g$ S8 \1 V4 y# I" {; ]暖 水 3 湯 匙 公仔箱論壇3 n! }6 D5 d% [8 B/ ]
紅 莓 適 量
1 j. |; ]$ `6 [公仔箱論壇
+ U" _: O2 n4 w* n% B0 P& r0 p0 ^( e公仔箱論壇做 法 ：
! ?6 u8 c9 | b/ F8 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 豆 腐 用 篩 壓 成 茸 。
" r- x4 t) h# G* L公仔箱論壇2. 魚 膠 粉 用 水 開 勻 。
. g: y+ d8 S5 k8 v$ N: i公仔箱論壇3. 豆 漿 、 淡 忌 廉 以 中 火 煮 至 暖 身 ， 拌 入 砂 糖 並 煮 至 溶 解 ； 徐 徐 加 入 豆 腐 茸 ， 拌 勻 。
" h4 J4 Y2 I: V9 k4 G0 q4. 將 魚 膠 粉 水 加 入 混 合 物 中 ， 拌 勻 ； 可 加 入 少 許 紅 莓 。
0 K# c3 w5 G/ p9 h) \! ~5.39.217.77:88985. 將 混 合 物 倒 入 杯 中 ， 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 ， 再 在 表 面 放 上 紅 莓 即 成 。
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2 下 豆 漿 。
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發表於 2008-9-4 02:10 PM
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發表於 2008-9-10 12:57 AM
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