材 料 ： 公仔箱論壇0 ~$ ]7 Z4 D) K
豆 腐 100 克 5.39.217.77:88984 K+ N3 |& I9 W6 J8 E) I' x
豆 漿 125 毫 升 ' X" Z1 s$ H2 O5 q( l' B* k8 N3 ^) ~
淡 忌 廉 50 毫 升
5 B: U/ Q6 V9 F# C% p$ M, R公仔箱論壇砂 糖 50 克 H' s. e2 W: k+ }9 f8 ~5 {% ?7 a3 I# o
魚 膠 粉 1 茶 匙 2 A! @- P b! C- n2 w1 q) a. w
暖 水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 |4 d0 c; U$ V, x
紅 莓 適 量
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做 法 ：$ s% {$ H. ?; P5 a
1. 豆 腐 用 篩 壓 成 茸 。 公仔箱論壇/ ?' @1 Y2 ^1 ]7 R8 b
2. 魚 膠 粉 用 水 開 勻 。
+ t! w4 H& u1 o# |# a5.39.217.77:88983. 豆 漿 、 淡 忌 廉 以 中 火 煮 至 暖 身 ， 拌 入 砂 糖 並 煮 至 溶 解 ； 徐 徐 加 入 豆 腐 茸 ， 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb; U. Y9 a# s8 H4 R% X9 n9 v2 W' \
4. 將 魚 膠 粉 水 加 入 混 合 物 中 ， 拌 勻 ； 可 加 入 少 許 紅 莓 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; U: S# C; a$ t
5. 將 混 合 物 倒 入 杯 中 ， 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 ， 再 在 表 面 放 上 紅 莓 即 成 。
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2 下 豆 漿 。 公仔箱論壇' n0 m! {3 O2 x" Y
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發表於 2008-9-4 02:10 PM
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發表於 2008-9-10 12:57 AM
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