擔心服用益生菌易中毒？不靠益生菌，
3 e- b: S* z0 P0 U9 ?( g 保健腸道吃這2種食物更安心
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) v; z: h: u' H- p, [公仔箱論壇益生菌向來予人「健腸又護腦」的印象，但最近國外研究發現，長期服用益生菌，可能引發「D-乳酸中毒」，出現大腦思考混亂、注意力不集中和脹氣等症狀。究竟什麼是「D-乳酸中毒」呢？人們該不該繼續服用益生菌呢？快看營養師怎麼說！: D3 r* r9 m8 L2 l2 B
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: B- {+ Q. O3 J: F' d& m公仔箱論壇常吃益生菌可能D-乳酸中毒！？美國研究引發熱議TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* H8 r; F }" h& J( w, b
" o# V5 C8 L ?+ N) h& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織（WHO）曾說明益生菌（Probiotic）是活的微生物，當攝入充足的數量時，對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。而在台灣，目前有許多經衛生福利部食品藥物管理署審核，通過健康食品標章認證的益生菌產品，大多主張人體的消化道內存在著數百種細菌，適度補充益生菌產品可以增加腸道益生菌，幫助腸道維持穩定的正常菌相生態，進而避免便祕、下痢等消化道不適。
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不過，近日美國喬治亞州奧古斯塔大學（Augusta University）研究發現長期服用益生菌，可能引發D-乳酸中毒（D-lactic acidosis），暫時性地讓大腦思考不清楚、注意力也無法集中。此研究一發表，引發長期有服用益生菌習慣的民眾恐慌，並且讓「補充益生菌是否有必要」的議題再度備受討論。
W2 H. s2 T! G H% O1 q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 c0 R4 c$ [% T& F1 r: A: d% j
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: e3 K0 V h) k* e+ d& \0 eWHO曾說明益生菌是活的微生物，當攝入充足的數量時，對人體可產生一種或多種經過論證的功能性健康益處。tvb now,tvbnow,bttvb# g- Y/ e/ ]2 h% B8 L/ p7 i
c g/ ]0 }6 s公仔箱論壇「D-乳酸中毒」可能原因不只一種TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 u$ L$ B! M% Q( o
% l8 @" K! a" Z+ a7 ^( c1 Ytvb now,tvbnow,bttvb想要找出這些問題的答案，先來瞭解什麼是「D-乳酸中毒是」吧！在臨床，D乳酸中毒是一種不常見但很容易被忽略的代謝性酸中毒，聖馬爾定醫院營養師尤偉銘表示，一般來說，健康的腸道代謝不容易發生D-乳酸濃度增加，大多數發生於小腸切除導致吸收不良的時候。小腸切除後造成醣類代謝過程對於容易發酵的醣類吸收不良，大量的醣類進入大腸而發酵成D-乳酸，就容易導致D-乳酸中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 J6 n9 S, @1 d# a7 w4 b
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# P0 l& s4 z9 d( D保健腸道不一定要靠益生菌產品，均衡攝取各類食物也能辦得到。tvb now,tvbnow,bttvb- W* n( l# O( z7 W5 o7 x
* y' j& C. |; \: h8 W" V/ b值得注意的是，造成D-乳酸中毒的原因，除了可能是益生菌吃太久，也可能是其他原因，每個人的情況都不同，建議先諮詢醫師或營養師再正確歸因。而根據2010年一篇由腎臟科醫師張佑銘和楊垂勳發表於《內科學誌》的研究，內容就提到下列6種情況也可能導致體內D-乳酸濃度增加：) m! \ `4 c+ s" r G7 Q. b
2 B3 P% J5 O: b) E產生D-乳酸之腸道菌存在。tvb now,tvbnow,bttvb, m3 n2 z$ H; W/ ^
/ \ w0 }9 T6 T8 b公仔箱論壇將D-乳酸轉化成短鏈脂肪酸的正常腸道菌減少，例如：大腸桿菌。公仔箱論壇+ v+ [2 V/ s7 i0 ^+ J1 q
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某些抗生素（如：Trimethoprim/Sulfamethoxazole）或益生菌素（如含有乳酸菌的表飛鳴）。
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; d) G8 H1 }& D9 c2 H" A- u公仔箱論壇腸道中的酸性環境。' Z- p( @1 g2 e
* G+ D* J3 [% utvb now,tvbnow,bttvb腎臟功能不全。tvb now,tvbnow,bttvb6 h! V; u9 a! v e9 l) M* I
( Z" a2 c4 B6 n7 V& ]/ R- `: ?維他命B1缺乏。
0 G* X; {4 ]# ]2 X* htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 a6 }" W+ V4 O% C: B
保健腸道一定要靠益生菌？其實，你可以吃這些
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3 k. C" N' M: Y. h$ D6 ~ gtvb now,tvbnow,bttvb瞭解了D-乳酸濃度增加的原因不一定全是吃益生菌的錯後，雖然可以讓人稍微安心一點點，但也不免讓人重新思考：人人都有補充益生菌產品的必要嗎？保健腸道一定非靠益生菌不可嗎？
5 L/ r W$ N u( z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~. F1 K; ?8 P( ^7 [" l2 z5.39.217.77:88981.膳食纖維
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根據英國一項動物實驗發現，益生菌可以降低腸道中腐生菌數量，並干擾致癌物質攻擊正常細胞的危害，而膳食纖維則有助於腸道益生菌的增加，同時促進腸道蠕動，增加糞便體積和加速排出體內致癌物質，從而減少食物中致癌物與大腸接觸的機會。因此，保健腸道不見得要靠益生菌產品，日常飲食均衡、多攝取膳食纖維食物，也能讓腸道里的好菌多多喔！
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天然發酵的泡菜含有對健康有益的好菌，可以保健腸道。
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- d7 g& T. u; \ M% _) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尤偉銘營養師補充，事實上，腸道中原有的益生菌喜歡吃膳食纖維，進而產生短鏈脂肪酸，這類短鏈脂肪酸就能抑制腐生菌的生長，因此腸道益生菌越多，身體就越健康。而這些可以讓腸道中原有好菌增加的膳食纖維食物，有個特別的名字，就叫做「益菌生物質」。
2 O& p% _+ V, x9 z! f5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K. T w) H& d8 k) s目前國民健康署建議成人每日應攝取25至30公克的膳食纖維，民眾不妨多攝取以下常見「益菌生物質」，包括：全榖雜糧，像是糙米、五穀米、南瓜、山藥、地瓜、紅豆、綠豆、薏仁、全麥製品等；蔬果類，像是大蒜、地瓜葉、花椰菜、高麗菜、芹菜、菠菜、茄子、胡蘿蔔、牛蕃茄、金針菇、苦瓜、青蔥、甜椒、蘋果、葡萄、香蕉和鳳梨等，來幫腸道原有的好菌助陣，更有效地促進腸道菌叢平衡，防止消化道鬧脾氣吧！5.39.217.77:8898/ [6 N4 L& f; L" w
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2.發酵食品
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除了膳食纖維食物要吃夠之外，另外，日常生活中還有許多對身體健康有益的發酵食品，例如：優酪乳、優格、乳酸菌飲品、泡菜、納豆、味噌、豆豉、起士、紅酒、甜酒釀等，裡頭的益生菌也相當豐富，適度攝取也有保健腸道健康的效果喔！ |
發表於 2018-8-21 03:53 PM
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