蜜汁燒全雞
5 Q( W/ R t& H5 N& |5.39.217.77:8898
# ?( M$ H# ]9 A5.39.217.77:8898
, o) E' L ~1 Q6 O) n+ Q7 D9 Etvb now,tvbnow,bttvb準備食料】:材料:
' k# R/ K4 }, _+ v4 J; [2 h0 I5.39.217.77:8898 1.急凍春雞1隻
' n) z! k' T4 l7 |5.39.217.77:8898
5 X( X7 H. W2 r% rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; v1 U% n8 C4 l- P; O
2 n, P0 d( W. E! @: t7 V 3 蔥段1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 e+ @: t7 {5 ~
; E* g* G+ R! \' F0 N2 f: P% S* R
醃料:
. X" g- _# z2 R/ y$ ?5 A, qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇/ @' O v5 c% i9 ~7 c
1. 薑汁1茶匙5.39.217.77:8898) U! l" Q( n6 @* E' V" i6 n
" k& M2 q1 v9 y8 j& Y. O
2. 紹酒1湯匙
! l7 `1 v1 P% q/ i' M ( c6 R+ ?" X9 C1 \6 T% V
3.鹽1/4茶匙
! ~; I3 |) _ U/ W, j) K5.39.217.77:8898
7 N e0 D! s% k0 {/ p. s1 Htvb now,tvbnow,bttvb 4.生抽1 1/2湯匙
( H3 ^% W" @; S: b5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^* ?: a4 ]6 }% a \- [公仔箱論壇 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
: Y$ w4 u4 ~2 _! q0 G3 x$ w9 k+ U8 X公仔箱論壇 , m4 z( d% I5 s0 N- R
塗皮料:
& s ^" A% s$ O3 d" C' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + q2 y4 v% k% y/ K2 ?. H4 ^# A8 Q: ?
1.蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ s- J- F* G# L. Z- H# k
( R0 T( C f" o+ [5.39.217.77:8898 2.浙醋1/2湯匙
$ D/ V# k, \9 j9 ?+ }8 _- O: B' | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s5 W9 K" T3 Z; q3 ^
3.水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# k: p b- l. d* I# ~- {1 [
tvb now,tvbnow,bttvb" F- l' L3 l! P- c4 K
蘸料:公仔箱論壇$ h1 i( o2 P0 O
1.花椒鹽少許
' [$ b6 ~ W- m2 e- @, a公仔箱論壇
* i2 k+ ~9 t2 \
4 h; V M( I6 s7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, 5.39.217.77:8898: B5 [) |( P4 K8 s7 S
醃約30~40分鍾, 留用.5.39.217.77:88987 g! C' P: @- F6 c W, p/ M8 x
: E" @% t) U1 J7 h u/ Ytvb now,tvbnow,bttvb ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
/ q- _) A; g+ E+ Z4 @8 b# w, K* b b- E; a$ n `1 A! g2 N$ V
( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,9 V: h5 h7 ?8 c9 e1 b" z; y' d
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
; ]! o# ?$ v5 @5.39.217.77:88985 ] f+ L& h7 o# y0 Z7 m5 q
5.39.217.77:88982 A! v" M: B( J( `5 C4 i) `5 }
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
7 O9 N5 o) D; i5.39.217.77:8898
- f9 N+ H2 j8 @: ^& g5.39.217.77:8898【特殊工具】:無+ _" X* u- K' i6 V- g
5.39.217.77:8898( O' M4 N% p q
【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
發表於 2006-12-16 02:22 PM
| 
