蜜汁燒全雞
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) [( x1 z& g! u: }9 l5.39.217.77:8898準備食料】:材料:
# ~* x1 G3 l& w+ U7 l2 N 1.急凍春雞1隻
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2. 薑1片公仔箱論壇5 P. J" u0 _, P: o1 ~* `$ y% I9 X
' D/ z/ O( B) |5.39.217.77:8898 3 蔥段1條
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- w/ ` S3 t2 q9 ~; B/ X3 y- g公仔箱論壇 醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 j( p0 r, d, |% ~+ K: b
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1. 薑汁1茶匙
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2. 紹酒1湯匙
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8 `( y3 n6 w K8 f s- T! a: j$ E 3.鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 |) Q/ }0 P9 a/ ^; J$ |
$ O- B8 U) J/ l! m, o' A; q公仔箱論壇 4.生抽1 1/2湯匙
: S1 P6 R7 {# `% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 p4 o) h0 c& ~/ d 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
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1 w4 \& c" t2 |& [* g. x 塗皮料:5.39.217.77:88989 [2 j; n( F$ L. ?7 ]
# j6 w! S) I3 a 1.蜜糖1湯匙
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" u1 M+ P- j! K1 d5 _5.39.217.77:8898 2.浙醋1/2湯匙
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3.水1湯匙% R8 Q# D/ `: |& A3 N
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蘸料:
5 i" x5 }. i/ Q/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.花椒鹽少許
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, d9 C" y- |$ {" P( `0 I【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
1 k' ?! ~4 ^! @9 M' R& a 醃約30~40分鍾, 留用.tvb now,tvbnow,bttvb) I* ~! ?3 U* {# \
( {, V9 v' k& i. U A' S+ E8 a5.39.217.77:8898 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.5.39.217.77:8898! K5 ]- a% {& D1 f5 J6 Z* C
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; X% Z3 l E2 c( M7 {" L) e
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.tvb now,tvbnow,bttvb5 x7 T, x/ n3 f8 \
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【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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2 S' y0 `' P8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特殊工具】:無公仔箱論壇2 t2 t5 Z% }6 c- C$ n+ S9 u
6 n- Z+ p$ f. k+ W* r2 K$ ~5.39.217.77:8898【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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