蜜汁燒全雞
( U5 D7 e- }( s7 d) @6 T# K
5 H8 {5 }+ \" x H4 V5.39.217.77:8898
% m& S! w3 F' C1 J6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備食料】:材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 Z: U5 ^+ e$ N/ E6 O; V
1.急凍春雞1隻
' |/ b0 N) u. w+ N/ j2 g9 Q" f5.39.217.77:8898
" l7 W- N- x9 g- ?0 b5.39.217.77:8898 2. 薑1片tvb now,tvbnow,bttvb4 X- \/ g# a# `
公仔箱論壇+ F- T9 X) a5 k1 T1 w* W" G& f
3 蔥段1條
. r( E* R3 K2 G; k/ j! c5.39.217.77:8898
. W6 w% t( [/ K) e' _公仔箱論壇 醃料:公仔箱論壇+ e& V( i! I& Q C" g
/ \5 W: P% K4 _- W; X/ r' N7 L, ptvb now,tvbnow,bttvb 1. 薑汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* e) k- c3 Q7 A! `+ i' N$ \; L
% L" v9 z% k% t; {' J5 f 2. 紹酒1湯匙8 Y; @7 e% W) S3 C
% W% [/ A8 a0 A* P5 Y
3.鹽1/4茶匙公仔箱論壇& k( m' {2 M/ Z/ C
y$ h+ H) P3 L9 H7 A, q4 W3 dtvb now,tvbnow,bttvb 4.生抽1 1/2湯匙5.39.217.77:8898) H( }/ k4 O: w+ c8 Q
8 t w! @3 N3 q 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許
7 C( o2 D$ D9 l7 [9 R, y- k+ _5.39.217.77:8898
/ K) Y0 \4 ~+ m- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 塗皮料:
2 a2 c0 u0 K# ]tvb now,tvbnow,bttvb
& {! |3 s; N" s3 V 1.蜜糖1湯匙8 ` f' I# [" L W' \3 Z% K
公仔箱論壇) l! d# O0 Y- j1 D# Q0 y5 ~
2.浙醋1/2湯匙
4 Z2 I+ R7 P5 y" t% utvb now,tvbnow,bttvb $ h& e! ]4 X/ Q0 I& _
3.水1湯匙
% s: h# u6 a0 d {( g! e公仔箱論壇 5.39.217.77:88980 _8 P4 F7 z8 R1 d0 e
蘸料:5.39.217.77:8898. m8 K) D: R0 q: ]) P* a$ @
1.花椒鹽少許5.39.217.77:8898% ~2 G3 }% k0 H
- l" W4 g# B' ^; r" i% g \9 ltvb now,tvbnow,bttvb) f7 Q6 w; c7 v
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外,
$ i O/ T6 R8 y4 w2 m7 M- d公仔箱論壇 醃約30~40分鍾, 留用.3 `$ @. e) Q$ o+ r
& j4 ^5 [6 G% {0 [+ C u公仔箱論壇 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 W. P! N* O7 y' d8 K$ I' O! |
公仔箱論壇 f9 |7 N5 H- {8 D% w- Y
( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,5 C& B: F3 M: c. ~
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.公仔箱論壇/ k- x! [/ |! I
# o2 x, u5 e& `
8 k) ]3 D# p4 [2 n
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y' G: _( a- ~$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F4 K" P7 U, h" k) ^( ~
【特殊工具】:無
8 `+ j9 A( |7 L, }0 ]5 }" M9 M5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb: Z# U- I% A+ Z; s
【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
發表於 2006-12-16 02:22 PM
| 
