抗氧化食物提升腦力～4大營養素千萬不能少！tvb now,tvbnow,bttvb6 T2 T2 R/ }3 I$ K
5 Y; K* N$ k' y活化腦力，別忘了營養補充很重要。營養師指出，高脂肪、高膽固醇以及體重過重的人，也較容易有腦力退化的風險，若想要提升腦力，可以多吃富含omega-3脂肪酸、鎂，以及負責保護腦細胞的抗氧化食物，有助大腦組織強壯，延緩腦部老化。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ L' P( I* m; p/ {
4 ^7 Q3 D- ~8 T* E' }0 N& s' `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) M# O9 I. `; s2 A* p/ s" b# z# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F0 I; K1 p' j" x
w& s! @+ h4 y& U+ r
3 C+ v" }# q. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H' o# a; S, \0 k; ]# x
新光醫院營養師夏子雯指出，大腦是人體非常重要的器官。不管是腦力發育時期的兒童，學業緊張的青少年，成年的腦力工作者，還是記憶力下降的老年人，補腦健腦都非常重要，而均衡飲食對提升腦力則是有相當助益。tvb now,tvbnow,bttvb. ^& ? n! n5 y* g+ A6 s8 W, U
Y6 R. o1 p9 T1 {公仔箱論壇主要是因為食物中有許多營養素對於改善腦部血液循環、穩定神經都很有幫助。但氧化對於老化的腦部壓力卻是傷害很大，因此需要多顏色的蔬果來幫助抗氧化、活化腦神經組織細胞和降低腦部退化的風險。$ Q$ i4 j7 Z8 H& o, @: b
7 @8 V6 N1 ?* t7 V: a1 t抗氧化食物 護腦4大營養素
1 V& k' k. h" i# _ K
: B+ D* s5 ^, v: f! N公仔箱論壇而在眾多食物中，其中又以含有維生素C、維生素E、維生素B群，以及植化素等4大營養素，具有較佳的抗氧化效果。5.39.217.77:8898* L! n( S% s+ @4 e. w
公仔箱論壇9 a3 F4 [7 Q" ]
1.維生素C：又稱「超強抗氧化劑」，可保護攻擊神經細胞的自由基。維生素C含量高的食物，有柑橘類水果、奇異果、芭樂、花椰菜、青椒等。
- p! K5 u T/ \! B: W5.39.217.77:88984 ?! n0 ?" b( y+ e- |+ H
2.維生素E：又稱「腦的守護神」，能防止腦內產生過氧化脂質，預防腦疲勞，延緩腦的衰老。維生素E含量高的食物有堅果類的杏仁、花生、核桃等，和全穀類的糙米、小麥、燕麥等。公仔箱論壇. c1 a. l1 @3 } H" ?4 L$ p: W
/ L- B5 Y+ v# `, }% r' Q3.維生素B群：包括維生素B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、B12等。例如菸鹼酸和葉酸，都對大腦功能很重要。維生素B群含量高的食物很多，如：瘦肉、鮭魚、雞蛋、酵母、豆類、黃綠色蔬菜等。/ G6 H% s9 S; Q6 C! j* W0 R$ b) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }4 d9 @/ q$ b. v" b) ^
4.植化素：在蔬果所含的植化素中，以紅色植化素為例，其抗氧化力強，而紅色植化素中含量最多的就是茄紅素。要補充茄紅素很簡單，番茄、紅葡萄柚及西瓜都是炎夏必吃的紅色「氧」顏蔬果，而若能將大番茄入菜，適量的油脂更能提升茄紅素的吸收率。公仔箱論壇& N3 l$ E9 g: h& \! w3 h- E: R
- q( N! i8 w1 N5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 b% V4 U- Q: h& y1 k& _
6 L+ t! x! O8 I# |6 a7 Z/ P2 A! s/ B公仔箱論壇色彩多樣的蔬果中，含有豐富多元的營養素，能活化腦力遠離失智。公仔箱論壇: d& T! ? ^, m. U) o$ j
8 o/ P: l. l# ?公仔箱論壇除抗氧化食物外，營養師夏子雯強調，要提升腦力，關鍵還在於增進腦部神經傳導作用，像是菸鹼酸是重要成分。而想要提升記憶力，補充微量元素錳也有幫助。建議可多吃以下3種水果活化腦力，強化記憶。5.39.217.77:8898' W1 E. K4 t7 y5 O& U
公仔箱論壇7 ^. g/ s/ r; J# |. V; W
活化腦力 必選3水果增記憶
4 }6 V/ b7 Y( e& Utvb now,tvbnow,bttvb3 I+ ?/ r( y- H/ O( i8 V; Z4 F
1.香蕉：能迅速補充人體所需的能量、提升體力，更能預防精神疲倦引起的記憶力不佳。它不僅含有的鉀離子，更能平衡身體鈉離子過高問題，還可促進人體細胞及組織生長。另鉀也能加速腦細胞代謝、活化腦力。 tvb now,tvbnow,bttvb) r, q& ?$ V. I3 }$ g5 G
tvb now,tvbnow,bttvb' F, m: z) k7 R4 N9 e
2.鳳梨：有人稱鳳梨是能夠提高人記憶力的水果。鳳梨中富含身體所需的微量元素錳，對於提高人體的記憶力有幫助，且有生津解渴、提神的作用。tvb now,tvbnow,bttvb% p* |( r$ T% e7 K
6 d5 A0 _3 V3 h7 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.芭樂：芭樂所含有的維生素C成份是所有水果之冠。由於處在高壓緊張的狀況下，腎上腺素分泌，維生素C的消耗也會增加，建議平日可多補充維生素C。補充維生素C有助於消除腦部疲勞，增進思考力。5.39.217.77:8898 p3 @: \+ ?/ v' _6 E) y5 {6 g
& n5 |% m* b6 U8 a$ j- J) V同時，營養師也提醒，營養均衡、規律生活、適度休息，能讓腦部放鬆，消除一整天的疲勞。而長期熬夜則會導致記憶力下降，反應變遲鈍。因此，熬夜唸書或加班，還不如好好睡一覺，更能讓隔天的工作效率有效率；而平時也別忘了多動腦，多出外與他人交談、聊天，時常活絡腦神經，才是預防腦力退化的小撇步。 |
發表於 2018-8-19 05:04 PM
| 
