材 料 7 A3 u1 e" x! c* U1 \, A
節 瓜 400 克 、 柴 魚 150 克 、 花 生 120 克 、 瘦 肉 300 克 、 豬 骨 350 克 、 薑 1 片 、 水 2 公 升 、 鹽 2/3 茶 匙9 {2 k& E6 [/ J; H y
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2 v) e( }0 w" X7 K& g3 x+ Z9 H0 ptvb now,tvbnow,bttvb做 法 1 p, \8 Y8 K/ }- M
1. 節 瓜 去 皮 切 件 。 柴 魚 洗 淨 後 剪 細 件 。 豬 骨 及 瘦 肉  水 。
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5 m. O. X% N" V& j, v. K: J* R2. 花 生 用 熱 水 浸 大 約 5 分 鐘 ， 去 衣 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb- J4 E9 o" v+ g/ k0 G
$ b; Y4 t5 o* E* T& u3. 開 大 火 燒 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 煲 滾 後 收 細 火 煲 2 小 時 即 可 。5.39.217.77:8898* P% J8 D! \1 }
7 W; U6 f- z. l( U2 n1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. Z9 N5 u' l8 ]! C( q
貼 士
5 F6 a0 e: B V! t; ?3 \5.39.217.77:8898想 煲 出 來 的 湯 清 甜  ， 可 以 將 花 生 先 浸 水 5 分 鐘 ， 然 後 去 衣 ， 咁 就 可 以 去 除 澀 味 。
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發表於 2008-9-3 01:56 PM
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