材 料 tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 l/ \' D. Q, |3 v
青 口 400 克 、 蒜 頭 2 粒 （ 剁 茸 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 辣 椒 5 隻 （ 切 碎 ） 、 番 茄 汁 1/2 罐 、 白 酒 少 許 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) |7 w' A6 o: [! P1 w n& A+ i) D
% j/ {6 {6 {$ D' \; A5 U
( T0 I' B5 C4 E4 ?做 法 tvb now,tvbnow,bttvb J$ Z2 e5 w1 ~; u6 v) ]6 ^4 i. d
1. 青 口 下 滾 水 內 略 灼 後 撈 起 ， 瀝  水 備 用 。 5.39.217.77:8898 I: r; O! Z X8 r3 y3 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z) L/ k$ M/ [! P* ~( s
2. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 蒜 茸 、 薑 茸 及 辣 椒 爆 香 ， 下 青 口 略 炒 後 灒 白 酒 略 炒 。
( K( U7 q- g& V6 u4 R: V公仔箱論壇5.39.217.77:88984 M7 ^/ m$ K1 k0 Q# F* f
3. 最 後 下 番 茄 汁 、 鹽 及 胡 椒 粉 ， 炒 勻 後 即 可 上 碟 。
2 m1 x' m3 ]0 |8 q x' Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# T- Q9 W# C I/ g$ p- u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `, P: t2 e; b2 y: {
貼 士
1 Q) R) c/ O6 O' O e+ i7 _( e D番 茄 汁 可 以 用 Tomato Sauce ， 因 為 本 身 已 經 有 味 道 ， 水 份 又 較 少 ， 炒 起 不 會 水 汪 汪 ； Chopped Tomato 的 水 份 會 太 多 ， 煮 醬 的 話 味 道 會 較 淡 口 。
6 _7 d9 K* b0 Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-9-2 01:44 PM
| 
發表於 2008-9-13 09:01 PM
|