[健康食品] 喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素

li60830

喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素
1 s8 H. Z+ X" k5 ~2 d公仔箱論壇' h' D& l! F' p/ a
打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
1 w! c( s- t4 k0 r! j6 z# _7 v公仔箱論壇公仔箱論壇- H& I5 Y" |! @8 `/ o

5 h2 _( `  V) x2 A9 m3 C& v5.39.217.77:8898
4 L4 @' S- u1 l/ b/ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 q0 O" O6 K7 M

- }2 N+ c% `6 C1 o, Q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! J8 O( M; U( q1 W1 D, |9 i1 r
金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多公仔箱論壇8 ?5 O1 M. x1 U- D

' {& d" ?0 a1 W) {( t0 E5 W5.39.217.77:8898在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！
9 j  c2 f. v5 ~公仔箱論壇5.39.217.77:8898- r$ w. Q( N* x! u) b
根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。
7 K2 Z5 ]4 s  D, O% `公仔箱論壇
$ o4 K0 z7 R1 G5 ^& \, ?4 }◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便; K. H6 P6 t: w! k

/ l& {. s" B1 v( X$ P( c- n$ l公仔箱論壇綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。公仔箱論壇/ j2 c) H7 k' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e: D: ~' N& f  J" n

8 T/ U" Q8 n" K. Y
+ t: r' ~+ i8 E; S$ D5.39.217.77:8898
* j. R9 h* u! O! `! Y+ Q
, @% P9 Y. V! E8 A- X' e# U金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。公仔箱論壇% F" ^: I9 ~4 ]) i3 b# l  {. R  a
+ |4 }& Z( v5 N5 `! C9 a. G9 l8 y! C
◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫
; q& a+ _% v7 R4 L. ^' E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- e3 W6 g) U1 B' f9 m: K( ~且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。5.39.217.77:8898+ p8 y+ P: R0 Z( j5 G
公仔箱論壇6 v$ o1 P) F2 o* k" X; X7 i* n
喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...5.39.217.77:88983 {0 C9 p" g$ [7 K; `* G. M; E

5 r0 W. v5 l& _  Stvb now,tvbnow,bttvb不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？
# U+ A+ g7 x% _: k4 P, ^/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ Q# m4 u) @- t3 c
對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~. `9 Z  A7 |4 B1 I) ]. [) k

5 g2 i8 m9 q& `* E% |$ q◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大
% W5 E: x. C/ |! K7 V1 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 ]* }# |8 K7 H
但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。
' g) r- P% S, a6 y公仔箱論壇
7 k3 Y/ n$ s3 C7 H6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。 # }$ ~8 o1 k8 n4 e, N/ ]. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l! O& F, z7 ]/ r8 w' c1 O( h

. q& O( \1 e7 b+ A- u9 \公仔箱論壇8 S/ }% l, A) h+ H2 m5 S8 }
- y. c+ _4 i+ N

: v, S4 [7 e3 N6 F+ ~從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。tvb now,tvbnow,bttvb0 X* t0 W& w  w  }, O) z
5.39.217.77:8898% T1 z, q, S  Y: S3 S
◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際
8 \4 b' T+ `* i+ g- O0 {公仔箱論壇
4 v2 }4 L3 I' b: f: D' C5.39.217.77:8898此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。
/ o! c9 f: X3 ]$ C$ O7 }公仔箱論壇
0 |0 C2 P" n5 i+ P) |/ [' g: X6 c所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。5.39.217.77:88986 P5 T/ D) c% J" T

( s! G) b- u! D; B公仔箱論壇甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵
3 w* G6 y- f0 b7 v% T" h$ m0 c/ C5 Ftvb now,tvbnow,bttvb" w' J: F5 ~& |: W9 K! q0 e
至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。公仔箱論壇) m9 G$ X! u% ]  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 J* m8 Q; k
且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：
. x  G9 Q+ s7 V- Q6 p+ W% U5.39.217.77:88983 O% f$ ]& p" l( l9 |" E
+ U3 {2 N3 A1 G) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o- n$ g3 w( |. |: L. |% m

$ B6 L4 D1 E9 R6 C. F$ T% g公仔箱論壇
7 d9 ]$ V- T6 X% P; M& a8 P* r; l5.39.217.77:8898相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。公仔箱論壇4 [" v- H# i7 D' C! c2 i
公仔箱論壇2 t) X; z% l4 G  b8 v* q
◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：公仔箱論壇; t, q3 C" C& `

" y' k1 W1 n: x1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。
+ V! z2 Z; F( l+ `* z9 d9 ~) f
# I6 j: L7 B* a; P  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O! E; s5 Z# k, x" E  U; a

3 R9 g% k/ H2 b4 l6 W2 w& K5.39.217.77:8898每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。
- |2 ?$ l" k1 V$ ?  n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# ]4 [4 o8 M
◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：5.39.217.77:88988 B% \4 |8 P/ s
! X& w1 v0 j' O5 v' D
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。