喝金針菇茶能瘦腹？營養師：甩內臟脂肪必知3關鍵要素
' k; T( z0 ?0 ^) v& _1 e5.39.217.77:88986 V1 l" P n6 I# x
打開搜尋引擎，輸入「減肥」、「瘦小腹」等字眼，各式資訊、秘訣可謂一籮筐！而近期最受矚目的就是：「日本一位學者推薦一名中年婦人每日飲用自製『金針菇茶』連續4週，沒有運動就減少20％內臟脂肪、瘦小腹。」的說法，引發不少網友關注、瘋傳。但是，「金針菇茶」真有這麼神奇的瘦身效果嗎？想要成功降低內臟脂肪又該怎麼做才對呢？
# {6 M! o ~$ D5 t2 Ztvb now,tvbnow,bttvb2 f) {8 p( ?% G, D% W
. q& j. _; y/ _$ W) o
公仔箱論壇. m: _2 {6 k0 p; W7 x; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ t* Y. v8 s5 w
$ ^8 Z- A4 l3 @公仔箱論壇
7 u0 h9 q+ x- _: K. ?" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇營養豐！高纖、高鉀低鈉，吃對好處多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `/ q; _; }8 V0 W
% v! ^+ Y3 T6 r在討論飲用金針菇茶，到底對瘦身、降低內臟脂肪有無幫助前，趙函穎營養師表示，民眾不妨先從營養學角度，來看看金針菇究竟有何營養價值，適度食用有哪些益處吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m% q! C B- U' Y
5.39.217.77:88985 M6 _) e5 e p' _* ]2 \
根據食藥署台灣食品成分資料庫2017年版資料顯示，每100公克的金針菇熱量為33大卡，膳食纖維含量高達2.3公克、鉀離子含量為385毫克、鈉離子則僅有2毫克；且同時有29.4ug的葉酸、130毫克的亞麻油酸、1633毫克的水解胺基酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p& G) P E# s
O) @4 ^# U% Y' Y8 a: _
◆高膳食纖維，有利增加腸道蠕動、促排便
5 B/ u; s* g7 T. o7 {7 V% ^5.39.217.77:88984 Q# S0 A( @6 u
綜觀上述成分，不難發現，每100公克就含有2.3公克膳食纖維的金針菇，在蔬菜中確實是數一數二的高膳纖食材，更勝等量的菠菜（1.9公克）、高麗菜（1.1公克）。適度食用確實有益增加膳食纖維攝取，進而達到幫助腸道蠕動，並輔助改善便祕、宿便問題的效果。5.39.217.77:88980 E+ Q' G0 H0 K, v% f( \
9 ^% ^7 t' o9 A/ X: l
% d c5 {4 Q! B& q5.39.217.77:88983 _1 n' C+ Z2 ?) Y# v) I# p; D
6 E8 `' j+ V, P+ ftvb now,tvbnow,bttvb# o1 n% Y0 a. V+ V5 j* H) H
金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。5.39.217.77:88985 D% [0 U) T6 Z9 Y8 X9 m2 D
& \8 q' V4 z& @) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆富含多醣體纖維、高鉀低鈉，能增飽足、消水腫5.39.217.77:8898& j: w j2 a @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- t; D! ^, M# W
且質地黏滑的金針菇，同時含有特殊的多醣體纖維成分，適度攝取不但有利吸水、增加飽足感；更有輔助抗發炎、提升人體免疫力的作用。再加上，金針菇高鉀、低鈉的特性，適度食用還有利尿、消水腫的好處。因此，民眾若能在日常飲食中，適量以金針菇入菜，的確能輔助瘦身，且益處良多。
7 @8 v$ J% `1 x) d% Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% D3 a" Y* D6 o a) s- h! |
喝「金針菇茶」減少內臟脂肪？營養師這樣說...
2 A+ \, R5 U: u6 F公仔箱論壇
8 b" T' c# T3 W7 K+ ltvb now,tvbnow,bttvb不過，以上論述主要是針對新鮮金針菇來討論。至於近來在網友間蔚為風潮的自製「金針菇茶」，是否也有上述益處？真有坊間流傳的，即使不運動、4週就能減少20％內臟脂肪的效果嗎？- j1 [& E6 v6 f5 B9 J, u p @
) L; Q8 r/ _" t' D F對此，趙函穎營養師指出，如果透過飲用「金針菇茶」的方式，來幫助原本每日飲水量就不足、不愛喝水的民眾增加水分攝取的話，其確實是有利補水、透過足夠的水分攝取，提升人體燃脂效率的一種替代補水方式。公仔箱論壇- S9 I: V2 B1 Y* t- S
0 `9 U8 L4 C+ E2 d% b: h p) U◆金針菇茶富含亞麻油酸能提升脂肪代謝？4天僅使用200克實際效用不大 d6 J! ~" \7 g+ A a0 B/ X
+ @* P( z, k8 r
但要注意的是，若細究網路上流傳的「金針菇茶」做法，可發現其是透過將金針菇風乾、攪碎，取其粉末沖泡茶飲飲用的方式進行，且4天僅使用200公克的金針菇。而由此一數據來看，這樣使用的方式，每日所攝取的金針菇份量上並不多。
% W6 r, n2 c3 g$ o1 f& W7 c公仔箱論壇
) D4 S) t2 j8 P& N7 r7 p$ l+ g4 X Ctvb now,tvbnow,bttvb因此，就算金針菇中含有的不飽和脂肪酸—亞麻油酸，的確能幫助提升脂肪代謝。但因為金針菇本身亞麻油酸含量就不多，每100公克僅有130毫克，加上此金針菇茶飲用法，4天也僅攝取了200公克的金針菇，所以想藉此發揮亞麻油酸的保健效果，仍相當有限。
4 u3 @9 _: D7 j4 N N/ w
2 \3 f v, u; J% f5 N* l6 I' itvb now,tvbnow,bttvb
& T1 X7 Z6 e4 X" ~: i1 [9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ M: z4 X B3 W
' F v6 H# B" o* x4 v5.39.217.77:8898
% r3 P1 \+ z6 ^: N2 S% O/ [& i8 _tvb now,tvbnow,bttvb從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: J2 T8 a' ]4 z" T# x% D
8 h# ]; l0 |. i X9 W1 j i5.39.217.77:8898◆自製金針菇茶助減重？金針菇入菜，更便利、實際5.39.217.77:88984 W/ z9 I ]* S( o
; x0 A" ]' `- D/ j: {7 g1 @
此外，網路上關於金針菇茶的論述，僅提到該婦人每天喝金針菇茶、不運動，並未詳列該中年婦人4週的每日三餐飲食狀況。因此，無法得知，其在4週期間是否有另外控制飲食內容，才能在一個月的時間，得到內臟脂肪下降20％的結果。7 B) I) N+ G6 v0 C4 t& Q" N
7 O& I5 T: Y) ~( ^, {所以相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。唯一要提醒的是，有慢性腎臟病史的民眾，若飲食有限鉀需求，則應避免食用金針菇、紅豆水、蔬菜湯等鉀離子含量豐富的食物，以免增加腎臟負擔而不自知。; h9 T9 q: H/ D& H* M
4 W5 n/ ]# {8 m" n1 m& P% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甩內臟脂肪有訣竅！秘訣在這3大飲食保養關鍵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z, }' c, w6 z9 ?% S, e; _/ d
2 ` W8 {' n4 a |: T0 w5.39.217.77:8898至於，想要一甩內臟脂肪該怎麼做？趙函穎營養師提到，內臟脂肪是人體脂肪中的一種，具有負責保護人體器官、減少外界衝擊力的作用。但值得注意的是，當內臟脂肪過多時，卻會進一步造成身體負擔，不僅易形成脂肪肝；更會使罹患代謝症候群、高血壓、高血脂，以及心血管方面疾病的機率大幅提升。5.39.217.77:88989 ~1 K& X* f2 p3 {7 m
( i/ I8 f8 o- O0 N4 i5.39.217.77:8898且減掉內臟脂肪，更是避免復胖的關鍵！因此，從保持健康，以及減重營養角度來看，減去過高的內臟脂肪，對於民眾日常保健相當重要。趙函穎營養師指出，想要降低內臟脂肪，有3關鍵要素一定要做到：
" X$ J# A6 o$ z: f& A
! z' J3 s/ A% g1 h9 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E) C$ l6 c3 ?3 n" Y2 Q
; r; ^9 n4 F8 ^" y# q. Q5 ^5.39.217.77:88981 \* _. d! e$ a* H1 V! P
1 F& w9 v f P7 p* h相對於自製金針菇茶，趙函穎營養師建議，不如直接以金針菇入菜，更便利、實際。
& K2 {6 R) o" q. P( I3 a% H/ c5.39.217.77:8898
* l+ [ g5 J9 i0 T+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆關鍵1／飲食多攝取高膳食纖維食物：
4 P( h3 q6 a4 g3 \! X- N, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S" j3 e3 r, R( A5 n- C1 Y5.39.217.77:8898建議謹記高膳食纖維、多蔬果的飲食原則，儘可能避免高油脂飲食的攝取。除了金針菇外，木耳、香菇、玉米筍等蔬菜，也都是很好的高纖食材。% f7 g. v. x. M {; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& q- ^8 h! h' n! c% v+ o% z1 |
◆關鍵2／多喝水提升代謝、燃脂率：
- E8 {. l) p- C4 Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 l% t1 h: S+ j4 s* `
每天飲用一公斤體重乘以35～40c.c.的白開水（約末2000 c.c.～3000 c.c.）、不喝含糖飲料，就是有效提升身體代謝、幫助燃脂的好方法。
2 o# L& w5 K0 K1 T% ~0 W/ I+ [0 P+ Z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, e; T. g/ Q! E4 S/ q
◆關鍵3／適度運動、消耗脂肪：公仔箱論壇: L/ R' d% ?: U: K4 u, Y
5.39.217.77:8898; F3 b4 J& E K5 i+ x- A
除了從控制飲食內容下功夫外，由於內臟脂肪是深層脂肪的一員，建議平時也應養成從事有氧運動的習慣，且到微喘的程度為佳。 |
發表於 2018-8-7 02:44 PM
| 
