遠離失智不囉唆！抗老專家：積極搶攻4種健腦營養成分" E; E* ]/ P" E& }4 h4 o( L
5 c. O- x6 F6 ]: ?- C' ?* \) J公仔箱論壇台灣人口老化快速，失智人口越來越多，曾有人預估，照顧1名失智症患者，每年需花費將近40萬元，這筆金額對許多家庭來說是相當沈重的負擔，更不用說還有精神上的壓力。遠離失智症就從「吃」開始，日本專家建議積極從食物中搶攻4種營養成分，鞏固大腦的健康。
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失智海嘯席捲全球，不想淪為犧牲者，首要之務就是想辦法維持大腦的健康。專研抗老之道的日本醫學博士白澤卓二提醒，根據醫學研究指出，超過40歲，腦的機能就會開始衰退；如果置之不理，罹患失智症、腦中風等腦部病症的機率將大幅增加。
6 | @/ M& D/ d. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }! R$ P" c# U5 h7 G! h而要維護大腦健康，除了建立良好的生活習慣、培養能活化腦力的運動和興趣、保持積極樂觀的心理情緒，更重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。其中，白澤卓二在《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》中特別強調，有4種營養成分已經被許多研究證實具有預防老化、促進活化和對大腦有益，一定要積極攝取。
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, W( H0 Q7 A" j2 E0 ^7 L第1種營養成分：DHA公仔箱論壇$ K1 a7 j- W( [9 g, \0 e/ ^2 g2 i
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DHA為不飽和脂肪酸中ω-3脂肪酸的一種，具有軟化血管與紅血球細胞膜、促進血液循環的作用，也具有抑制動脈硬化的效果，同時能藉由血液被送到腦部以活化大腦。tvb now,tvbnow,bttvb& i# j2 E& N3 s b1 j$ G# ]. q
( S! D% E% D# s! Z! ctvb now,tvbnow,bttvb第2種營養成分：卵磷脂公仔箱論壇5 F7 M" M* P' F' d5 z
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卵磷脂是脂肪的一種，除了關係到睡眠與脂肪的代謝之外，也是製造神經傳導物質「乙醯膽鹼」的原料。一旦缺乏卵磷脂，就會導致記憶力和注意力下滑。, I- R' P1 U) H7 `7 @: h
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b3 U, e9 I/ `) o2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T) {' r8 U1 q+ B" t" o
維護大腦健康，重要且簡單可行的方法就是均衡攝取各種食物和營養素。) i' \* Z3 w; c; h' \
2 R& G1 y% H" \5.39.217.77:8898第3種營養成分：維生素E
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維生素E具有極高的抗氧化作用，可以去除體內過量的活性氧，保護大腦，進而預防阿茲海默型失智症。. v/ ?; t, x4 ^$ l s6 K2 X5 D) N* u
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第4種營養成分：多酚+ t5 z/ ~# m+ J" H- j* h8 u6 K8 x
5 b0 _, R' U" I' d: N- ` n5 ?- K多酚是植化素的一種，其特徵是具有苦味或澀味。自然界中有4千種以上的多酚類，除了共通的抗氧化作用之外，每種都各有其不同的保健效果。例如：米糠含有的阿魏酸、綠茶含有的兒茶素、薑黃含有的薑黃素等，都已獲得證實具有預防失智症的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y: E( h- c9 C1 U
$ q7 E; ?, f+ L7 p% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於上述4種營養成分，可從哪些食物中攝取呢？以下用一張圖表來告訴您！下次到菜市場買菜或在自助餐店選菜時，別忘了先挑含有這類營養成分的食物喔！公仔箱論壇7 {3 ?, b% s/ O
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! R1 x; j$ K a( s; t) itvb now,tvbnow,bttvb（資料來源／《第一本專為中高齡寫的不失智活腦書》） |
發表於 2018-8-6 02:47 PM
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