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做法：公仔箱論壇/ X( e4 r. }. M4 g+ C' L8 k
材料：全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个 5.39.217.77:8898 C2 N2 i* p, m+ A7 D; [1 v
8 O& X K, l, ~. k% T' otvb now,tvbnow,bttvb步骤:
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( Y. b' V& n3 g) t' X, q0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。
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6 T; q9 Z) V0 A( r/ otvb now,tvbnow,bttvb2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完 公仔箱論壇5 J; W G. \" W, S9 G" a8 y1 {
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: |& y+ s1 L" H! m C公仔箱論壇3）搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们)
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發表於 2008-9-1 04:22 PM
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