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做法:公仔箱論壇8 h7 x/ F- T3 q# v, s/ I
材料:全脂牛奶300ML 鸡蛋3个 白糖30克 草莓三个 5.39.217.77:8898/ w4 t+ ~3 i. i) s# W5 A% r
# L0 Z" S, ~& ^7 I3 E4 ?6 m( j/ e步骤:
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1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。
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2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完
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3)搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!(注:也可以用烤箱隔水烤蒸的方法,今天介绍的这种蒸制布丁的方法更适合家中没有烤箱的姐妹们) tvb now,tvbnow,bttvb- e$ [6 O: C9 ]2 d( Y
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