哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!
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这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。
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方子:6寸 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 e2 o7 W' w! e6 I5 ?% e
淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克 公仔箱論壇' J. M7 G' F/ I5 z' m# I1 r2 e
做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂) tvb now,tvbnow,bttvb! D/ h" A/ S( X+ D
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0 V$ a9 m+ z, I4 O用了6寸的戚风模来整。
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中间层好似吃雪糕甘``好滑````TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y, r- Y/ W, |6 F3 J* b8 k
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/ N1 \! V( R5 `6 B: A里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~5.39.217.77:88987 z2 h' |& k" z4 H( l" w
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] |