哈哈``今天有空,整理照片,一次过发两篇文章啦!
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' E; s8 d( r* F/ I这个是周末做的,第二次做木康布甸,今次用6寸模,感觉蛋糕高点,好看点。4 W; o E3 ~6 d
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方子:6寸
& _8 W* a; Y1 |& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶油:300克 玛丽饼:150克(我用纤夫饼干13小包) 炼乳:70克 5.39.217.77:8898# L& {/ Y7 `6 E" T8 j; |* v& q
做法: 1\饼干用料理机打粉碎.(我直接用手压碎再拆开包装) 2\淡奶油打到七分发,加炼乳打到九分发. 3\脱底模具底部铺一层饼干屑压实,奶油装裱花袋里挤到饼干上,再铺一层饼干屑,用勺子轻轻压平,再挤奶油,如此重复即可. 4\冰箱冷冻2小时后脱模.(边缘用吹风机吹一圈,或用热毛巾捂) ) r* c: L6 m6 _- l+ ]1 n2 X# K
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用了6寸的戚风模来整。
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+ D! H) \% D8 S7 P: Z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 `' X: K/ m" g2 Q) L) ~) ~6 o
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; O. J) y' R: [& y7 D中间层好似吃雪糕甘``好滑````9 G4 W& f+ \2 J a' G
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% b- N- C2 E7 r6 Q里个系第一次整的,系米有进步呢~~~~
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-1 05:07 PM 編輯 ] |