別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處公仔箱論壇5 }8 }. l, c" f, A$ h
' a9 x4 }/ ^* Q5 N! ~; c& V# \# d+ ?小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！公仔箱論壇5 l6 [. g! Z# j; q1 m7 Z
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3 o* g; `$ q- \$ T公仔箱論壇金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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0 {7 x: }0 V% x% u& d5.39.217.77:8898根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。5.39.217.77:8898 s# ]8 s' D% p: H+ j
" T5 A% t- t* }) C7 a5.39.217.77:8898同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可5.39.217.77:88981 n) O5 w9 Y0 M7 R
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。- ?/ a2 m0 d8 E9 Y9 Q2 x; V" `' m
1 ~& _: j& |: _" v; ^ _* i好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。; E# _! K& I2 _! Q, x w; R
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好處2／幫助解毒：公仔箱論壇1 `* m N5 y2 V: {4 c) V3 T+ E
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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' m3 G4 V9 x+ S! c- U$ H, o好處3／防止胃潰瘍：
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南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ D% q5 o; q; T) [1 b
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好處4／護眼護心：
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, M/ Z: E6 [, T# s. f南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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& J2 k* o% b# Y好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 `1 J/ Y! d4 l
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9 _' q& E( T; @9 ]- t7 t5.39.217.77:8898南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X1 S" F+ h( R$ ?( E7 f& t3 T# _
3 A0 M) G2 X. J/ x; p) a公仔箱論壇好處6／抑制癌細胞出現：9 P0 Z s- u1 G5 g( G" H m) B
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。7 C1 d- ?3 \4 q5 v9 z! g
! m9 s0 r0 N5 x$ `0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處7／有利母嬰健康：公仔箱論壇8 e7 `5 C5 z! z' m! r+ Q1 \
. n# `6 M$ ~1 k Q/ n& c3 {) m公仔箱論壇孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
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( G9 g" b$ x; V, [0 |好處8／輔助治療前列腺炎：
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6 n( J' o' H$ g/ U$ Vtvb now,tvbnow,bttvb南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。公仔箱論壇/ A% t9 r' z( U! |1 ]# ~ U* f6 V/ N8 ~
/ H" O2 s2 E: J `7 [) d! T5.39.217.77:8898【這樣挑選好吃南瓜】：tvb now,tvbnow,bttvb" {, ]% }( K5 Q
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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