[健康食品] 別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處

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別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處公仔箱論壇1 K9 e& S( [/ t1 C

# ^! Q% }) x' l$ |+ ~* Y( Atvb now,tvbnow,bttvb小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！5.39.217.77:8898/ s" X+ p9 l! i

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金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。
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同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
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2 D! ~% H# e( P1 ~8 C9 p- O9 A5.39.217.77:8898夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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( h# d& D/ n- L3 _公仔箱論壇不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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/ S2 w4 y' R; f. wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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好處1／有利補血：" {% E# u8 T" A

- c! \# n3 p9 H+ [+ D4 C! qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜中含有鈷元素，有補血作用。tvb now,tvbnow,bttvb% V3 V# p( O% i1 K  B$ ?

5 W+ _3 h+ Q+ ]$ V5.39.217.77:8898好處2／幫助解毒：# k; ?% B$ ]! m9 u' I. v

$ ^. d  O6 I+ _# t+ u/ n: U% L公仔箱論壇南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。
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5 l$ {: D$ x3 M) t" D9 z好處3／防止胃潰瘍：( E* o" T* b0 q0 E. R% J

0 ~3 t+ y0 `' Y公仔箱論壇南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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好處4／護眼護心：
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南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。公仔箱論壇/ Z+ `) n( \: x; L& t- v
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好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。  J- N9 D  f4 H1 f5 F6 R0 L

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好處6／抑制癌細胞出現：
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: r7 Z& {6 o* p/ p4 G南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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$ i, p8 J* N3 k4 m3 q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好處7／有利母嬰健康：5.39.217.77:88985 ~* o! m. l$ D$ A7 U
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。/ o( Y3 o/ u4 w

; h* e! b" r9 _: |, X* Ctvb now,tvbnow,bttvb好處8／輔助治療前列腺炎：
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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【這樣挑選好吃南瓜】：
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美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。