別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處5.39.217.77:8898& F' W, z2 \9 o _) V
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小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！; Z) z- w3 E# s7 o+ q
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2 J. M( u/ b7 ?/ o9 c1 i8 X3 e5 d公仔箱論壇金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物5.39.217.77:8898 H& ]6 D; k$ Z+ r: V0 e
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 m x4 f' W8 L4 o" W- k
. j4 g" d4 l2 L同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。
& o6 _3 v. z/ P7 `; O7 G' m5 s, W$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) [* ]9 d" n; f7 {
夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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8 y* ]+ G3 H$ ^3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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1 V1 v3 Z7 @7 s南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。5.39.217.77:8898. ^: R- ~; _. [
' u. W4 _7 I& y( \4 wtvb now,tvbnow,bttvb好處1／有利補血：
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南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
! R' D1 I( H( k+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 Q5 T$ t6 F+ l- O$ a. W& c
好處2／幫助解毒：
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- T. |( X8 I: @1 ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?" m4 u* L! Z
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好處3／防止胃潰瘍：
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% \) z' i# ^' T9 C) B; P( c; y南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。
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u' ~0 g, f" Z% ]) j u8 i4 u好處4／護眼護心：
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6 M/ d" x0 B3 y q5 ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。tvb now,tvbnow,bttvb6 C# \) p3 ^' i) b6 N
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好處5／有利生長發育：
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5 f$ S, }% A( b, E+ i# [公仔箱論壇南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。公仔箱論壇9 T7 O; D1 C b& U* h( a2 Z
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好處6／抑制癌細胞出現：5.39.217.77:88981 z5 y. n% m9 _7 W: @) i* g8 r
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。5.39.217.77:88986 {) x$ s8 n9 F0 R* s: U
. M# Z [: {, y) C; k7 v2 O. J5.39.217.77:8898好處7／有利母嬰健康：
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孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N; Z f8 R3 n4 z: \0 \* ~
* @2 h4 w. t8 M0 P3 S6 m好處8／輔助治療前列腺炎：
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 h. a& }+ H; u* P8 c
9 ]3 d7 _' t# N* h6 J5 O& Atvb now,tvbnow,bttvb【這樣挑選好吃南瓜】：& Q$ n3 ~, m/ Y' j
8 q1 x; j7 x7 u8 f6 D9 X公仔箱論壇美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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