別小看南瓜！吃對有補血、防胃潰瘍8大健康好處
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' e! F# v1 t d' b3 Z% |' Vtvb now,tvbnow,bttvb小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾。適度將其替換麵食、白飯食用外。南瓜的營養價值可不僅於此，適度食用其實還有保護胃腸道黏膜狀態、緩解胃潰瘍不適，以及補血、防癌等8大健康好處！5.39.217.77:88982 r l# j7 t5 u0 l5 k( g
4 U c0 O' ?2 [ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F( k. z$ ]$ u
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) f! m2 x! S! d* c9 b金黃南瓜營養豐富 不僅高纖，更是高鉀低鈉食物公仔箱論壇7 @0 ?& C3 M5 [9 j
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根據食藥署台灣食品成分資料庫2017版資料顯示，每100公克的南瓜熱量為69大卡，是等量白飯（182大卡）的1/2不到，且膳食纖維含量更高達2.5公克，是白飯（0.6公克）的4倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! ]( _1 T$ |+ }0 y
y0 |: H: p" [* e5.39.217.77:8898同時，含有豐富的鉀離子（426毫克）、維生素A（3681I.U.）、β-胡蘿蔔素（1981ug），而鈉離子含量卻僅有1毫克，是一高鉀低鈉的好食材，適度食用對人體好處多多。# i1 A5 i2 T0 s( d2 _
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夏秋之際吃南瓜最對時！8大健康好處非知不可
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不過，南瓜的營養價值可不只有這些！帕斯頓編輯部在著作《食光知味：大啖餐桌上的節氣，顧好五臟顧好胃》一書中就提到，又名番瓜、北瓜、倭瓜，屬於葫蘆科的南瓜不僅是夏秋季節的瓜菜之一，適度食用更有下列8大鮮為人知的健康好處：
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。公仔箱論壇, e( W0 D" a$ z4 c4 ~6 a* P
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好處1／有利補血：tvb now,tvbnow,bttvb+ I. X) T6 i2 E! o
1 h- Y7 M: U4 g$ Y( i公仔箱論壇南瓜中含有鈷元素，有補血作用。
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' Z' [! g% S# F% W6 d0 e) K好處2／幫助解毒：公仔箱論壇0 s/ @7 y6 |! d' } {
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南瓜含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，達到解毒作用。5.39.217.77:8898( Q4 v" @; C& q8 ]
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好處3／防止胃潰瘍：
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* R$ Y' Q# |: y' |, stvb now,tvbnow,bttvb南瓜中所含果膠可以保護胃腸道黏膜，促進潰瘍癒合，適合胃病患者食用。+ @( F( X i' k7 e* H3 O
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好處4／護眼護心：
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- X5 z4 {$ ~5 c! \6 o公仔箱論壇南瓜中豐富的抗氧化劑β-胡蘿蔔素，具有輔助護眼、護心和抗癌的功效。
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好處5／有利生長發育：
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南瓜富含鋅元素，有益於皮膚和指甲健康。且微量元素鋅，同時會參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，更是人體生長發育的重要物質。公仔箱論壇5 ]. ]! B& b; ]( J4 J, k8 {
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。
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/ I) p, ~( [) X+ ?; p: N5.39.217.77:8898好處6／抑制癌細胞出現：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K; n1 Z7 Q/ I+ n
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南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生。且南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，抑制癌細胞出現。
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6 v! z7 i% b( W7 D# {5.39.217.77:8898好處7／有利母嬰健康：5 [6 W" L2 o$ l5 A) Q1 a
' o8 ]# Q" F5 k, s! Y! o q& ptvb now,tvbnow,bttvb孕婦食用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症，促進血凝及預防產後出血。
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好處8／輔助治療前列腺炎：5.39.217.77:8898: z; T) f8 e6 R7 d# V M
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南瓜籽不但是民眾獲取有益大腦健康的ω-6 等重要脂肪酸的好食物來源；南瓜種子還可以輔助治療前列腺炎，且種子和瓜蒂常入藥，能驅蟲、健脾，還可當零食。
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8 h: F# {9 S& O+ V3 F+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【這樣挑選好吃南瓜】：tvb now,tvbnow,bttvb$ X! v; W _4 l9 _9 u& l! {2 t
8 b1 l, v+ ^: B美味的南瓜要帶有枯黃乾燥的果蒂，且瓜皮有層均勻的果粉、紋理清楚。若指甲輕壓表皮有留下痕跡，則代表南瓜尚未熟透，果肉不甜，建議要再存放一下。 |
發表於 2018-8-1 02:30 PM
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