材 料 5.39.217.77:8898- B/ u6 Q9 U3 g% O0 H
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
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做 法 ; _/ J) [% Z5 A! Q# _
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 * X$ v' [" T0 G
) A8 ^6 V' l' r3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 ' z& }/ P+ D( H0 y" S, K9 d
7 t1 B0 p: F% e2 X5.39.217.77:88985.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。6 j6 c" s% o% |4 A9 M9 q( t1 m6 e
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0 s- W2 |9 b6 V( N8 F0 o- g5.39.217.77:8898貼 士
/ X! S6 @( O5 I) i% b這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 . P8 O4 E; R( S3 h( z8 Q/ O, Y9 `
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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