材 料 tvb now,tvbnow,bttvb! Z7 I+ U7 n# y4 {
豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量. P* L6 \& t. D1 a) f+ r
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做 法
3 [' k+ {( O! d' Y, x1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
8 ?/ \0 ~ E) g# B/ g5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 r" z; f5 s! @. x$ e
2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 8 }+ j# ^$ o% o' ^! R" u; F
. J6 V5 R6 K" g! [ j C8 V, ?tvb now,tvbnow,bttvb4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 V! K0 T1 D8 x3 j4 \! ?
6 p+ ~5 `: b1 Q4 }" e公仔箱論壇5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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貼 士 * {5 `1 |! G7 J9 c3 m
這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" L0 z m) k; W( z. G8 t% t
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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