材 料
" b. w# T5 p/ @tvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
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做 法 0 }9 q8 V, s2 ^6 o) X4 N
1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 u9 {6 i9 ^7 J, w% G
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2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。
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( l7 ~+ H5 ?9 m1 q Ztvb now,tvbnow,bttvb3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 m) s* M# @2 G" {' H5 G9 Z8 s
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 ; a& n, f+ K, z. @. z& F
* C; J3 y- _# j. h R7 f! b5.39.217.77:88985.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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9 T1 a6 F. l+ z' u, Ctvb now,tvbnow,bttvb貼 士
5 n! F2 h' F% S4 `# ]這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) x3 x( q+ { V( B
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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